Régóta kering az internetem a töltött kenyér. Ma kipróbáltam :-). A kenyeret hosszában és keresztben is bevagdossuk úgy hogy az alja maradjon egybe . Olíva olíva olajjal meglocsoljuk a mélyedéseket, majd egy kicsit sózzuk,...
Author: Sára Biró
Vargányás sajtmártás -sertésszelettel
A mai ebéd ötletét a hűtőmben lapuló nagy mennyiségű sajt adta, és annyira ízlett a családnak hogy karácsonykor is el fogom készíteni :-). Vargányás sajtmártás: Hozzávalók: 15 dkg félkemény sajt 5 dkg vaj egy...
Téli babsaláta
Korábban nem készítettem száraz babból salátát,de négyszemű fehér babom volt, ami megihletett. Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és nagyon ízletes, meg laktató is. Mi fasírozott mellé ettük. Babsaláta hozzávalói: fél kg nagy szemű fehér bab egy...
Téli csirkeragu leves
Annyi kedves visszajelzést kaptam a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon a leveseimmel kapcsolatosan, olyan jó érzés, ezúton szeretném megköszönni nektek a kedvességet ezzel az újabb levesemmel. Ma “téli” csirkeragu levest főztem :-). Hogy miért neveztem el téli csirkeragu...
Krumplis lángos
Elég ritkán készítek én lángost, tudom hogy van” gyors lángos, nem szívja meg magát olajjal a lángos…”, én a legjobban mégis a burgonyásat kedvelem, mert ez gyerekkoromra emlékeztet . Nagymamám, majd édesanyám gyakran készített...
Héjában sült töltött krumpli
-
-
Megdinszteljük a kelkáposztát. -
Héjában megsütjük a krumplikat. -
Félbevágjuk. -
Kikaparjuk a krumpli belsejét. -
Összeállítjuk a masszát. -
Megtöltjük a krumplihajókat. -
Rátesszük a bacont, a tejfölt. -
Sütőbe tesszük. -
Megsült.
Korábban is készítettem töltött krumplit, de a mai egy kicsit más , mert kelkáposztát is tettem a töltelékbe. A töltött krumpli önálló ételként is megállja a helyét , de én most köretnek készítettem. A...
Rakott káposzta egy kicsit másként
Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...
Harcsaszelet brokkolival
Nagyon gyorsan készíthető egy egészséges vacsora,persze ha van itthon friss alapanyag, sokszor a legegyszerűbb étel lesz a legízletesebb.A tegnap megvásároltam a karácsonyra szánt halat, persze egy kicsit többet vettem, mert nagyon szeretjük a harcsát....
Mozzarellás-vargányás csirkemell
Mozzarellás-vargányás csirkemell kiváló választás volt, nagyon ízlett a családnak. Akár az ünnepi asztalra is elkészíthető 🙂 Hozzávalók 2 személyre: 2 db csirkemell filé egy evőkanálnyi feldarabolt póréhagyma 6 félbevágott vargánya( most mirelitet használtam) petrezselyemzöld...
Szűzpecsenye Wellington módra
-
-
A húst elősütjük. -
A leveles tésztára tesszük a gombát,majd az elősütött húst. -
Körbetekerjük a tésztával. -
Készre sütjük. -
Pihentetés után,szeleteljük. -
Jó étvágyat!
Néhány héttel korábban érdeklődtem Tőletek, hogy ki készített Szűzpecsenyét Wellington módra ? 🙂 , akkor Kard Éva hozta az ő receptjét http://gizi-receptjei.blogspot.hu/ és biztatott, hogy készítsem el. Nos hétvégén kipróbáltam 🙂 . A gombát nem pürésítettem,...
