Ahogy beköszönt a hűvös idő rögtön más ízekre vágyunk, mi esne jobban az embernek, mint egy tál gőzölgő leves? Finomak és belülről melegítik az embert. Sok finom levest találtok a gyűjteményben. Most egy új...
Tagged: vegetáriánus
Zöld-fűszeres babfasírt
Amikor fasírozottról beszélünk a húsos változat jut eszünkbe:-), pedig szinte minden zöldségből készíthetünk. Hihetetlen finom babot sikerült vásárolni termelőtől, nem kellett órákon át főzni,mint némelyik üzletit. Az egészséges táplálkozás sosem lehet egyoldalú, hiszen szervezetünknek...
Villámgyors brokkolifasírt
A brokkoli az egyik legegészségesebb zöldség, alacsony a kalória és a szénhidráttartalma érdemes többféleképpen kipróbálni, hisz rengeteg izgalmas finomság készülhet belőle. A tegnap este párolt brokkoli készült és fele megmaradt, azt használtam fel és...
Zakuszka villámgyorsan és egyszerűen
A nyár íze egy falat zakuszkás kenyérben 🙂 Zakuszka egyszerűbben és nagyszerűen 🙂A nyár végi zöldségekből készített krémnek rengeteg változata ismert és felhasználása is igen sokrétű. Minden konyhának megvan a saját receptje, számtalan változatban...
Cékla-fetasajtos mártogatóssal
Nagyon szeretem a céklát télen nyáron, hisz mindig elérhető. Finom , és a céklasalátán kívül sokféleképpen elkészíthető. Most egy serpenyőben elkészíthető villámgyors változatot hozok,melyet a mentás fetasajtos mártogatós dob fel. Hozzávalók Elkészítés: Nyersen hámozzuk...
Színes téli saláta
Ez a saláta még a télen készült, de elmaradt a lejegyzése. Színes téli saláta 2 személyre Elkészítés: Amikor levest készítek pld télen sütőtök vagy céklakrém levest mindig párolok zöldséget amit köretként felhasználok. A saláta...
Rebarbarás almaleves
A rebarbara a tavasz első hírnökeinek egyike, kb. áprilistól tart a szezonja. Zöldség, mégis gyümölcsként használjuk, gyerekkoromban gyakran készült belőle leves. Érdekes hogy csirkehús csontos részével, sőt a sertés füstölt csontjával is készített belőle...
Zöld fűszeres cukkini falatok
Igaz, hogy most télen is lehet cukkinit vásárolni, de a szezonja nyáron van. Ilyenkor van az, hogy még mire is használhatnánk fel, hogy változatos legyen, és ne unjuk meg. Már nem emlékszem, hogy hányféleképpen...
Villámgyors sóskaleves
Az előző bejegyzésben már írtam arról, hogyan lehet az alapanyagokat variálni, hogy változatosan étkezzünk és mégsem kelljen egész nap a tűzhely mellett állni. Most ismét az elkészített bulgurt használtam, ezzel gazdagítottam a sóskalevest. Hozzávalók:...
Tökmagolajos zöldbab saláta
Próbáld ki ezt a könnyű, nyári zöldbabsalátát! A zöldbab gazdag rostokban alacsony kalória és szénhidráttartalmú zöldség , amit cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak is bátran ajánlok. Természetesen a tudatos étkezés a cél, amit bizony néha megszegünk,de sokat...
