Tagged: vegetáriánus

Csőben sült krumpli

  • IMG_5287 (Large)
  • IMG_5230-Large
  • IMG_5286-Large

Már készítettem majdnem hasonlóképpen krumplit. Most felgyorsítottam azzal,hogy előfőztem a krumplit.:-) Remek önálló fogásként, de egy finom hal kíséretében csodás főétel is lehet Hozzávalók: 5 db krumpli ( kb 70 dkg) 3 evőkanál krémsajt...

More

Vörös lencse leves

  • IMG_E3941 (Large)
  • IMG_3946 (Large)
  • IMG_3946-Large-1

Kedves Követőim! Szeretettel köszöntlek 2021-es évben is. Egészségben gazdag boldog újévet kívánok! Tartja a mondás, hogy újév napján együnk lencsét, babot, vagy bármilyen más, apró szemes ételt, hiszen fogyasztása bőséget, gazdagságot, szerencsét hoz. A...

More

Zöldséges savanyú káposztaleves

  • 122754234_2878161755804385_6438415462265093299_n
  • 122503232_672494336976389_120793277599480757_n

Szeretem hűvös időben a savanyú káposztás leveseket, gyakran készítek csorbát, most az erdélyi és a mediterrán konyha keveredett egy finom zöldséges levesben. Finom ízharmónia alakult ki a sok zöld fűszernövénytől. Hozzávalók: 30-35 dkg savanyú...

More

Tésztába bújt cukkini

  • 107715236_1218720461796810_3098465924948799927_n
  • 109565479_799268947273454_8013381486782398233_n
  • 107716883_222310538841294_6256118573323162202_n
  • 107708364_299672101085924_8578802322029852639_n
  • 107779163_735525000620194_3163243790938920588_n

Vagyis canneloni cukkinivel töltve. Tudjátok mennyire ízletes, nem csak vegetáriánusoknak ajánlom:-) Szoktam írni, hogy még a férjemnek is ízlett és valóban így volt,tehát bátran ajánlom kipróbálásra. A Cannelloni töltéshez készítünk egy cukkini ragut Hozzávalók:...

More

Zöldséges rúd

  • 104951623_260205072101427_3913477533281840061_n
  • 106416722_297490684740145_4447300066137951993_n
  • 106172374_663025241095574_5536682747002432818_n
  • 104820401_3041668019254602_6988378008392221636_n
  • 105039391_649321342603180_4312227909393013521_n-1

Ez a zöldséges rúd maradék hozzávalókból összedobható, finom laktató. Bármilyen zöldséggel kipróbálható. Én most gombával, cukkinivel,mirelit zöldséggel készítettem . A sárgarépa golyók nagyon feldobták a színét. Ízlésünknek megfelelően variálhatjuk mind a fűszerezést, mind a...

More

Zöldséges karfiolleves

  • 104708697_1928623167273603_7071205914040690426_n
  • IMG_0351-Large

Mai napon az ebéd főszereplői a zöldségek voltak :-), igaz,hogy egy kis lángost is készítettem. Hozzávalók: fél db közepes nagyságú karfiol( kb 40 dkg) két-három darab sárgarépa két db petrezselyemgyökér egy dl zöldborsó 2...

More

Lecsó gyöngybabbal

  • 104493780_262975958455746_300031864891161140_n (1)
  • 104825107_288041525579465_4120700767063997149_n-1

A fagyasztóból szeretném felhasználni az alapanyagokat. eszembe jutott, hogy két hete betettem egy adag előfőzött gyöngybabot. Természetesen konzervbabbal,vagy más babból is készíthető. Hozzávalók: egy fej lila hagyma1 szál újhagyma, néhány szál metélőhagyma2 db tv...

More

Krumplileves tárkonyosan

  • 95426638_371834583741906_3119362849332264960_n (1)

Még van régi krumplim, igyekszem felhasználni pld. egy krumplilevesbe remek a régi krumpli is. Már nem is tudom, hogy hányféleképpen készítettem krumplilevest, de mindig lehet variálni. Ez talán a legegyszerűbb, gyorsan is elkészül,remek étel...

More

Sárgarépás cukkinikrém leves

  • 97278554_903554286755916_145997844040384512_n (Large)
  • 97377506_688777418622258_3136703131249803264_n-Large

Nagyobb adag cukkinire és bazsalikomra tettem szert, így ezek felhasználásával készült több fajta leves, tésztaszósz is. Hozzávalók: 2 db kisebb cukkini zöld cukkini( 500-600 gramm körül 1 tasak (200 gramm reszelt sárgarépa) 1 kis...

More

Zöldborsós tészta

  • 80258813_2563975387033634_5120717098443603968_n (Large)

Szeretettel köszöntök mindenkit 2020-ban is.:-)A borsós tészta még karácsony után készült,de az újévben is remek, könnyed fogás így ünnepek után különösen jó. Egy leves után második fogásnak,vagy vacsorára is villámgyorsan összedobható fogás. Hozzávalók:( 2...

More