A zöldbabot már nagyon sokféleképpen elkészítettem, de ebben a változatban korábban nem. ( de fogom még így készíteni!:-)). Hozzávalók:Kb fél kg zöldbab1 dundi újhagyma1 evőkanálnyi felaprított póréhagyma2 evőkanál olívaolaj1 evőkanál mascarpone1 csipet szárított bazsalikomfriss...
Category: Főzelékek
Krumplis karalábéfőzelék
Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, rajta voltak a levelek is. Készítettem egy kis levest,illetve egy finom főzeléket , amibe a forrázott leveleiből is vágtam. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Krumplival még...
Sárgaborsó egyszerűen
Szeretettel köszöntlek titeket. Tudom nagyon eltűntem, pedig folyamatosan főztem, de nem volt időm, hangulatom a fotózáshoz. Illetve kép készült,de receptírás nélkül. A télen már több alkalommal is főztem sárgaborsót, pedig azt hittem nem is...
Paradicsomos lencse főzelék
A férjem nem kedveli különösebben a lencsét, ezért mindig próbálkozom valamilyen formában beleiktatni egy-egy fogásba. Most újév napján az általam hagyományosan készített tárkonyos lencsefőzeléken kívül két variációt is kipróbáltam. Az egyik ez a paradicsomos...
Krumplis cukkinifőzelék
Ismét cukkiniszezon van, igaz nincs olyan sok egyelőre, mint a tavaly,de gondolom az eső után jobban beindul. Az idén négy színű is van, imádom variálni őket. Nemrég láttam a neten egy krumplis cukkinifőzeléket, a...
Zsenge karalábé főzelék
Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, első gondolatom a töltött karalábé volt,de aztán átgondoltam:-). Így készült pénteken belőle leves, hétvégén pedig sárgarépás karalábé főzelék. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Hozzávalók: 3 db...
Paradicsomos kel fasírtgolyóval
Mindig várom a friss zöld káposztát, abból a legfinomabb a lucskos káposzta,de korai zsenge kelkáposztából, még nem készítettem főzeléket, de még fogok :-). A fasírtgolyó sem hagyományos,de mindjárt mutatom,persze húsos változat is készült. Kelkáposzta...
Gombás lencse
Többféleképpen lehet a lencsét is elkészíteni,remek őszi, illetve téli étel,mely variálható . A mai recept alapötlete Ágikától van(Agnesa Zuck Koničeková),melyet nagyon köszönök. Mint mindig átvariálom a recepteket,most az én változatomat mutatom. Hozzávalók: egy doboz...
Spenót -tésztatáskával
Itt a nyár és a kertekben már megjelent a friss spenótlevél. Szerintem ilyenkor a legfinomabb,de természetesen a mirelit is jó. Ezzel a tészta táskával a gyerekek is szívesebben megeszik. Tudom sok gyerek réme a...
Spenótos gnocchi
Nagymamám nudlinak hívta, mi gnocchinak :-), de valójában a gnocchi egy olasz krumplis tészta. Gyerekkoromban nem emlékszem, hogy villával formáztuk volna. Egyet megjegyeztem, hogy adjak a tésztához kis zsiradékot, mert akkor sokkal puhább és...
