Sokszor a legegyszerűbb ételek a legfinomabbak:-). Bevallom őszintén nem voltam szegfűgomba párti, de nagyon megkedveltem. tojással valami mennyei 🙂 Hozzávalók 2 személyre: egy csésze (2,5 dl) megpucolt szegfűgomba egy hagyma só, bors 4 tojás...
Monthly Archive: July 2014
Paradicsom mozzarellával
A nap érlelte paradicsom az egyik kedvenc zöldségünk, ami nagyon egészséges érdemes belőle minél többet fogyasztani Néhány információ a paradicsomról: http://egeszseg.keva.hu/kerdes/2206/ Gyakran készítek paradicsomsalátát, de önmagában kenyér nélkül is szívesen fogyasztjuk. Egy finom könnyű...
Citromos-kakukkfüves pisztráng
Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű,só,bors egy citrom Elkészítés: megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A pisztráng belsejébe teszünk két szál kakukkfüvet,...
Citromos csirkeleves
Játszani jó :-). A KataFakanala oldalán egy játék kapcsán: a múlt héten “sztárkanálka voltam”. A héten tovább folytatódik a játék, e héten citrommal kell főzni :-), ennek kapcsán nagymamám becsinált levesét formáltam a mi ízlésünkre, nagyon...
Körözött
Meleg napokban igyekszünk gyorsan valamit az asztalra varázsolni. Én körözöttet készítettem. Hozzávalók 25 dkg sovány túró 1 dl tejföl 1 evőkanál juhtúró 1 kisebb fej hagyma 1 mokkáskanál fűszerpaprika őrölt kömény ízlés szerint só...
Borjúpaprikás
Hozzávalók : 60 dkg borjúhús 1 evőkanál olaj 1 db vöröshagyma fűszerek ízlés szerint(só,őrölt fekete bors,őrölt kömény, fűszerpaprika) néhány szelet friss paprika 1 paradicsom 2 dl 12 %-os tejföl 1 dl zsírszegény tejszín 1...
Paprikába töltött káposzta
Paprikába töltött káposzta, egy év múlva is finom ropogós marad. Nusi nénitől kaptam ezt a finom receptet 🙂 Hidegen kell elkészíteni. Hozzávalók: 4 liter víz 0,5 liter 20%-os ecet, vagy 1 liter 10 %-os...
Sárgabarackos gombóc
Sárgabarack szezonban mindig készül nálam legalább egy alkalommal gombóc is. Hasonlóan készítem, mint a szívásgombócot. Hozzávalók: kb. 50 dkg burgonya sárgabarack 1 tojás olaj csipet só liszt kockacukor zsemlemorzsa porcukor Elkészítés: A burgonyát hájában...
Anna néni krumplija
Ezt a receptet évekkel ezelőtt egy grazi nénitől tanultam, akit Anna néninek hívtak:-), a fiam elnevezte”tanti Ani cartofen”-nek 🙂 Azt mesélte a néni, hogy sok gyerek volt a családban és nem mindig tellett húsra,...
Borjúszelet
Ez a recept a fiam kedvenc étele, többször szoktam marhaszeletet készíteni hasonlóképpen, csak egy kicsit más ízesítéssel, a zafttal mindig variálok. Borjúhúsból igazi ünnepi étel 🙂 Most így készítettem: Hozzávalók: 6-7 szelet borjúcomb frissen...
