Tagged: lestyán

Vörösboros vadpörkölt

  • IMG_0561 (1) (Large)
  • IMG_0557-Large

Az utóbbi időben elmaradt a receptek lejegyzése, pedig készültek új fogások is,hiába időigényes, mindig volt valami más tennivaló. Most egy pörköltet hoztam, amit kicsit másképpen készítettem, emiatt is igyekszem hamar leírni a receptet, mivel...

More

Mama csorba vörös lencsével

  • IMG_7412 (Large)
  • IMG_7396-1-Large

Szeretettel köszöntök minden kedves olvasót , követőt ! Nagy megtiszteltetés, hogy ilyen sokan követtek évek óta. Köszönöm szépen a sok visszajelzést, ami arra ösztönöz, hogy továbbra is igyekezzek recepteket, ötleteket lejegyezni a blogba. Remélem,...

More

Radóci csorba pulykahússal

  • IMG_4492 (Large)
  • IMG_4489-Large

Számtalan csorba változatot készítettem, de ezt még nem. Régóta készülök, hogy ilyet főzzek.:-) Sokat olvastam róla Matyi Éva blogából, “70 évek végen egy Radócon (Radauti, Suceava megye ) elő szakácsnő pacal csorbát főzött a...

More

Tavaszi karalábéleves

  • 98845156_232354438061838_7320549757762404352_n (Large)
  • 98360392_563680097669047_2523114637235322880_n-Large

Rendszeres követője vagyok az” Erdélyi ízek újdonságokkal” című csoportnak, persze idő hiányában nem szoktam naponta bejegyzést írni.de ha benézek mindig találok újdonságot, illetve régi emlékek jönnek elő egy -egy recept olvasása után . A...

More

Halcsorba

  • DSC_0572 (Large)
  • DSC_0567 (Large)

Egy ideje a fagyasztómban csücsül egy csodás balatoni ponty. Egyben volt lefagyasztva és nem igazán tudtam, hogy mi készüljön belőle?! 🙂 Az utóbbi időben foglalkoztat a gondolat,hogy halból csorbát kellene készíteni. Most kipróbálásra került...

More

Cukkinis raguleves

  • DSC_0449 (Large)
  • DSC_0473 (Large)

Már többször is írtam arról,hogy a ragulevesek és a csorbák a kedvenc leveseim. Ma egy finom, könnyű levest hoztam,ami a hőségben is jól esik. A nyár kedvencével cukkinivel gazdagítottam:-) Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé...

More

Zöld fűszeres karalábéleves

  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0192 (Large)
  • DSC_0190 (Large)

Ilyenkor tavasszal a legfinomabb a zsenge karalábé,ezért elég gyakran készítek levest,vagy főzeléket. Ma egy tartalmasabb levest hoztam,melyet vegetáriánusok is fogyaszhatnak. Hozzávalók: 2 kisebb zsenge karalábé 1  db sárgarépa 1 db zöldhagyma 2 db aszalt...

More

Újévi lencse

  • dsc_0620-large
  • dsc_0633-large

Szeretettel köszöntlek Újév napján, hihetetlen,de már 2017-et írunk. Tartja a hagyomány, hogy Újév napján kötelező lencsét enni, ezt ugye  tudja  mindenki !? 🙂 Ha a hagyományos főzelék vagy leves helyett egy kicsit izgalmasabb lencsés...

More

Bacon szalagba göngyölt csirke

  • DSC_0737-(Large)
  • fázis jó
  • DSC_0787 (Large)

Megmutatom a  hétvégi ebédünket:-). A múlt héten egy mosonmagyaróvári vendéglőben ettünk kecskesajttal töltött csirkemellet,ami nagyon ízlett. Már akkor tudtam,hogy ki fogom próbálni itthon is,vagy valami hasonlót alkotok. Hozzávalók: egy nagy csont nélküli egész csirkemell...

More

Csorba zabpelyhes húsgombóccal

  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0143 (Large)

Nagy kedvencünk a csorba,de valamiért már nagyon régen készítettem, pedig nálunk a “levesek királya” ! :-). Egészséges laktató étel,  zabpehellyel készültek a mai gombócok. Érdemes kipróbálni, én már egy ideje legtöbbször ezt teszek rizs...

More