A hideg szeles időben még jobban vágyunk egy tál melengető levesre. Akár vacsorára is elkészíthető, hisz villámgyorsan elkészül. Érdemes a fagyasztóban tartani zöldség vagy húsleves alaplevet, de ha nincs akkor ételízesítőből gyorsan készíthető. Már...
Tagged: vegetáriánusoknak
Mediterrán zöldbab
A zöldbabot már nagyon sokféleképpen elkészítettem, de ebben a változatban korábban nem. ( de fogom még így készíteni!:-)). Hozzávalók:Kb fél kg zöldbab1 dundi újhagyma1 evőkanálnyi felaprított póréhagyma2 evőkanál olívaolaj1 evőkanál mascarpone1 csipet szárított bazsalikomfriss...
Krumplis karalábéfőzelék
Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, rajta voltak a levelek is. Készítettem egy kis levest,illetve egy finom főzeléket , amibe a forrázott leveleiből is vágtam. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Krumplival még...
Sült töltött paradicsom
Régóta foglalkoztat a töltött paradicsom gondolata:-), gombát már több alkalommal töltöttem, de paradicsomot ebben a formában nem próbáltam, de a későbbiek során fogom még variálni, mert nagyon ízlett. Szoktam mondani, hogy még a férjem...
Cukkinis palacsinta
Évek óta készítem a cukkinis palacsintát, számtalan változatot kipróbáltam, készítettem édesen, sósan túró töltelékkel…most ismét egy újabb változatot próbáltam,talán így a legfinomabb, a leglazább, szóval nagyon finomra sikeredett. Szoktam mondani, hogy még a férjemnek...
Feta sajtos padlizsán
Nem titok, hogy egyik kedvencem a padlizsán. A magyar konyhákban az utóbbi években lett népszerű, de még mindig a rántott padlizsán és a padlizsánkrém a főszereplő. Most egy töltött padlizsánt mutatok,ami a maradék rizsből,...
Padlizsánba bújt cukkini
A nyári időszak kincseiből hozok egy szezonális nyári receptet.Egyetek cukkinit, padlizsánt, paradicsomot 🙂 és őket variálhatjuk is. A szénhidráttartalmuk alacsony, vitaminokban, ásványi sókban, élelmi rostokban gazdagok.Nagyon gyakran készítek tésztaszószt, most a kedvenc a bazsalikomos...
Csőben sült édesburgonyás cukkini
Még a kerti cukkini nem terem, de az üzletek polcai tele vannak cukkinivel és igen kedvezményes áron hozzáférhető. Cukkini rajongó vagyok,mert olyan sokféleképpen elkészíthető. Most egy finom krémes csőben sült változatot hoztam. Hozzávalók: 2...
Krumplis káposzta fasírt
Az alapötletet az Izletes tv. videóján láttam, saját ízlésünk szerint formáltam. Állítólag körbejárta az internetet, közkedvelt recept. Én nem találkoztam vele mostanáig:-) Laktató étel, néhány hozzávalóból. Hozzávalók: 2 db krumpli kb 30 dkg kb...
Gombafasírt
Elég gyakran készítek különböző zöldségekből fasírtot. Most a gombát használtam alapanyagként.Remek feltét főzelékekhez, vagy mártogatóssal is kínálható. Hozzávalók: 6 db közepes csiperke gomba 1 db újhagyma 2 ek zabpehely 1 kis darab cukkini (kb...
