Tagged: vegetáriánusoknak

Sütőtökös leves

  • IMG_7073 (Large)
  • IMG_7055-Large
  • IMG_7053-Large

A recept ötlete a Mary Berry szakácskönyvéből van:-), már régóta szerettem volna kipróbálni. a tegnap sikerült bébi spenótot vásárolni,így gyorsan el is készítettem. Bátran ajánlom kipróbálásra,igazi téli leves:-) Hozzávalók: kb.fél kg.sütőtök5 dkg vaj1 szál...

More

Csicseriborsó fasírt

  • IMG_6606 (Large)
  • IMG_6605-Large
  • IMG_6608-1-Large

Falafelt készítettem már korábban, de valahogy nem ízlett, de ez a csicseriborsó fasírt egyszerűen csodás, és villámgyorsan kész, szoktam mondani még a férjemnek is ízlett:-). Az egészben maradt csicseriborsóra, ha ráharapsz egyszerűen mennyei:-), szóval...

More

Sajtos cukkinirúd

  • IMG_3985 (Large)
  • IMG_3934-Large
  • IMG_3970-Large

Volt egy szép cukkinim, a tegnap főzelék készült, gondoltam valami újat ki kellene próbálni. Illetve lapult a hűtőben 4-5 fajta sajt / szeretem a sajtokat , ezért több fajta van mindig idehaza/. Szóval készült...

More

Báránysült csőben sült bulgurral

  • IMG_2435 (Large)
  • IMG_2442-Large
  • IMG_2448-Large

Leggyakrabban báránysült húsvétkor és pünkösdkor készül, de azért van kivétel,amikor a fagyasztóban lapul még egy báránylapocka. Azt gondoltam,hogy a báránysültem már olyan “tökéletes,omlós,puha”:-)),hogy nem is kell tovább gondolni :-),de igen mindig lehet újítani, legalább...

More

Toszkán bableves

  • IMG_1385 (Large)
  • IMG_1391-Large

Már régóta terveztem, hogy kipróbálom. Szeretem a mediterrán konyha ízeit:-),igaz most nem volt friss bazsalikom levelem,de szárítottal is finom. Úgy néz ki, hogy bekerül a rendszeresen elkészítendő leveseim közé 🙂 Hozzávalók: 2 ek olívaolaj3...

More

Sütőtökös rizottó

  • IMG_1269 (Large)
  • IMG_1268-Large

Kedves Követőim! Békés. boldog Újévet kívánok szeretettel. Ismét elszaladt egy esztendő, csak úgy telnek a napok egymásután, pedig sok nehézséggel kellett megküzdenünk a 2021-es évben is, azért próbáltam egy kis időt a hobbira is...

More

Mártás variációk fasírttal

  • IMG_0790 (Large)
  • IMG_0787-Large
  • IMG_0794-Large

Szeretem a tészta szószokat, melyek önmagukban egy tésztával is remek főételként működnek,de mártásként fasírttal, hallal, hússal is jól passzolnak. Számtalan variációban készíthető, fűszerezhető, és a kész szósz variálható a fűszerezéssel. A mai fogáshoz egy...

More

Krumplitalpon sült karfiol

  • IMG_9591 (Large)
  • IMG_9573-Large
  • IMG_9579-Large
  • IMG_9590-Large
  • IMG_E9602-Large

A csőben sült karfiol gyerekkori kedvenc, az egész család szerette, ezért gyakran volt hétvégi ebéd. Ezt variáltam már többféleképpen, most konkrétan a Dubarry csirkemellhez hasonló vegetáriánus főétel járt az eszembe,teljesen saját ötlet alapján készült....

More

Padlizsánszelet cukkinis szósszal

  • IMG_9250 (Large)
  • IMG_9244-Large

Remek párosítás, a két kedvenc egy tányéron. Roppant egyszerű elkészíteni és ízletes. Ha hús nélküli fogásra vágynál, próbáld ki:-) Hozzávalók: 1 db padlizsán( kb 30-35 dkg) 1 db cukkini (kb.30 dkg) 1 db kisebb...

More

Patisszonkrémleves -sült patisszonnal

  • IMG_8924 (Large)
  • IMG_8921-Large
  • IMG_8890-Large
  • IMG_8921-Large-1

Ennyi patisszonom soha nem lapult a hűtőben, mint mos, igyekeztem felhasználni. Persze rántott csillagtök is készült, na de annak a receptjét mindenki ismeri. Ehhez a leveshez akár azt is kínálhatjuk. Hozzávalók a leveshez: 1...

More