Tagged: vegetáriánusoknak

Sajtos-paradicsomos padlizsán

  • IMG_8239 (Large)
  • IMG_8232-Large
  • IMG_8239-Large-1

Kedvenc kombináció, gyakran készítem:-). Leggyakrabban a villámgyors változatot csinálom, de ez is gyors, mert ameddig a padlizsánt elősütöm,bemelegszik a sütő, bedobom és máris kész. Érdemes variálni a sajtokkal is ( illetve azt használni,ami van...

More

Töltött cukkinikorongok

  • IMG_8140 (Large)
  • IMG_8123-Large
  • IMG_8136-Large
  • IMG_8149-Large

A cukkini egyik kedvenc nyári ( persze nem csak nyári) alapanyagom,már rengeteg változatban elkésztethető, mindig lehet variálni, új ízeket kihozni belőle. A mai fogás egy csirkepörkölt, illetve egy cukkiniragú kombinációja,némi sajttal megbolondítva. Fele húsos-fele...

More

Nyári minestrone

  • IMG_E8106 (Large)
  • IMG_E8102-Large

Az olaszok zöldséglevese:-), a miénk is,mert egy ideje rendszeresen készítem. Mirelit zöldséggel is készíthető,de frissből az igazi. A titka a friss bazsalikom levél, és természetesen a finom paradicsom. Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú sárgarépa1...

More

Bazsalikomos cukkinikrémleves-mini lepénnyel

  • IMG_E7910 (Large)
  • IMG_E7882-Large
  • IMG_E7892-Large

Amikor beindul a kerti cukkini igyekszem minél változatosabban felhasználni, új ízekkel kísérletezni. Ezt a kombinációt első alkalommal próbáltam, de nem utoljára. A cukkinikrémleves most így készült: Hozzávalók: 60-70 dkg zöld színű zsenge cukkini a...

More

Narancsos almaleves

  • IMG_3951 (Large)
  • IMG_E3953-Large

Az ünnepek után jól esik egy finom gyümölcsleves. A finom megmaradt narancsokat is igyekeztem felhasználni. Hozzávalók: 2 db nagy narancs3 db nagy alma2 db szegfűszegcsipetnyi fahéj1 ek eritrit(vagy cukor)vanília aroma vagy fél tasak vaníliacukor1...

More

Villámgyors cukkinikrémleves

  • 122684647_3718856721511732_5718079057428106743_n (1)
  • 122739547_370061991006310_166020721568785896_n

A hideg szeles időben még jobban vágyunk egy tál melengető levesre. Akár vacsorára is elkészíthető, hisz villámgyorsan elkészül. Érdemes a fagyasztóban tartani zöldség vagy húsleves alaplevet, de ha nincs akkor ételízesítőből gyorsan készíthető. Már...

More

Mediterrán zöldbab

  • 121736256_828344451259487_1569999454407996419_n (1)
  • 121774606_376056747098139_2491801504006019137_n
  • 122461770_1229776844055865_6289797362220768491_n

A zöldbabot már nagyon sokféleképpen elkészítettem, de ebben a változatban korábban nem. ( de fogom még így készíteni!:-)). Hozzávalók:Kb fél kg zöldbab1 dundi újhagyma1 evőkanálnyi felaprított póréhagyma2 evőkanál olívaolaj1 evőkanál mascarpone1 csipet szárított bazsalikomfriss...

More

Krumplis karalábéfőzelék

  • 109731227_1141729926185275_4906203130337884490_n
  • 112381129_739811556819864_6448444521511066439_n

Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, rajta voltak a levelek is. Készítettem egy kis levest,illetve egy finom főzeléket , amibe a forrázott leveleiből is vágtam. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Krumplival még...

More

Sült töltött paradicsom

  • 109675303_279481660039381_730674912586988471_n
  • 109616041_720657012051646_7740863465824838081_n
  • 109452473_607920486520868_8902215854861979298_n
  • 109619968_748181915956483_4163988447576634440_n
  • 109685879_276922226928576_5891217433588312930_n

Régóta foglalkoztat a töltött paradicsom gondolata:-), gombát már több alkalommal töltöttem, de paradicsomot ebben a formában nem próbáltam, de a későbbiek során fogom még variálni, mert nagyon ízlett. Szoktam mondani, hogy még a férjem...

More

Cukkinis palacsinta

  • 106359153_698156994063075_535529671359164267_n
  • 106296984_763671777710185_781642209327049675_n
  • 102923076_195969485126142_5562532615910584284_n
  • 106953431_605191970109926_3152561147902375264_n
  • 103154037_2662391380642699_2204764978860875767_n-1

Évek óta készítem a cukkinis palacsintát, számtalan változatot kipróbáltam, készítettem édesen, sósan túró töltelékkel…most ismét egy újabb változatot próbáltam,talán így a legfinomabb, a leglazább, szóval nagyon finomra sikeredett. Szoktam mondani, hogy még a férjemnek...

More