Tagged: olíva olaj

Zöld fűszeres cukkini falatok

  • IMG_1079 (1) (Large)
  • IMG_1082-Large

Igaz, hogy most télen is lehet cukkinit vásárolni, de a szezonja nyáron van. Ilyenkor van az, hogy még mire is használhatnánk fel, hogy változatos legyen, és ne unjuk meg. Már nem emlékszem, hogy hányféleképpen...

More

Mini lepények csirkesalátával

  • IMG_5114 (Large)
  • IMG_5106-Large
  • IMG_5121-Large

Ha nincs odahaza kenyér,vagy valami új ízkombinációra vágysz feltétlen próbáld ki ezt a pillanatok alatt összedobható lepényt. 🙂 Én most felesben használtam teljes kiőrlésű búzalisztet és finom lisztet. Hozzávalók 4 db lepényhez:1 bögre (250...

More

Négysajtos gombás karaj

  • DSC_0761 (Large)
  • DSC_0674 (Large)
  • DSC_0738 (Large)
  • DSC_0767 (Large)

Szeretem a gombás húsételeket,mert nagyon kevés munka van velük, kiadósak. Most a tepsibe a húson kívül töltött krumplit és gombát is tettem. Előző este  is előkészíthető és amikor kínálni szeretnénk csak betesszük a sütőbe....

More

Tabbouleh saláta

  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0561 (Large)

Az  utóbbi időben egyre gyakrabban használom a konyhámban a gerslit,vagy  más néven az árpagyöngyöt, leggyakrabban töltött káposztába,paprikába  tesszük, de köretként is remek. Magas a rosttartalma,lassan szívódik fel így cukorbetegeknek is remek köret. Most a...

More

Cukkini legyező

  • DSC_0876 (Large)
  • DSC_0842 (Large)
  • DSC_0871 (Large)
  • DSC_0891 (Large)
  • DSC_0912 (Large)

Kedves Követőim! Ismét új hónap,csak úgy szaladnak a napok, a hetek, a hónapok! Itt az ősz, ma már szeptembert írunk, de a természet még mindig ellát minket bőven zöldséggel,gyümölccsel. a kis kertemben is rendületlenül...

More

Tészta variációk

  • DSC_0351 (Large)
  • DSC_0330 (Large)
  • DSC_0369 (Large)
  • DSC_0365 (Large)

Szívesen próbálok ki új recepteket, tudom ezzel nem árulok el újdonságot:-). https://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Most gombás  tésztát mutatok. Adott a tészta,amiből készítettem egy lasagne szerű tésztát,illetve tészta háromszögeket. Készítettem egy gombamártást. Hozzávalók: 6 db nagy csiperkegomba...

More

Padlizsánlegyező

  • DSC_0954 (Large)
  • DSC_0910 (Large)
  • DSC_0954 (Large)
  • DSC_0968 (Large)

Sikerült akciósan padlizsánhoz hozzájutni így egy újabb receptet próbáltam ki. Korábban már készítettem hasonlót,akkor sajttal gazdagítottam. Mostani fogyókúrázóknak, vegetáriánusoknak is remek étel.Persze köretként is jó. Hozzávalók : 1 nagyobb padlizsán só, bors 1 citrom...

More

Mediterrán padlizsán

  • DSC_0112 (Large)
  • DSC_0088 (Large)
  • DSC_0100 (Large)
  • DSC_0092 (Large)
  • DSC_0133 (Large)

A mai  padlizsános ételem önmagában  a mártás nélkül is remek, de a mártással  körettel laktató étel. Első ránézésre bonyolultnak tűnne,de ha úgy írom,hogy turmixolj össze egy adag lecsót és keverd össze sajtmártással akkor rögtön...

More

Ínyenc tésztaszósz

  • DSC_0990 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_0995 (Large)

Igyekszem felhasználni a kert ajándékait változatos formában, most a paradicsom és a cukkini házasítása történt,persze hozzáadott ízesítőkkel. A zsűri döntése alapján jeles bizonyítványt kapott:-) . Ami az érdekessége mindenki arra gondolt, hogy sárgarépa is...

More

Saláta halfasírttal

  • DSC_0711 (Large)
  • DSC_0707 (Large)

Szinte percek alatt összedobható egy szép színes saláta. Könnyű nyáron elkészíteni ,mert ellát minket a természet friss idényzöldségekkel.Persze manapság télen is hozzá lehet jutni, de  valóban igaz annak más az íze.Ezért is érdemes mindig...

More