A nyáron Milánóban jártunk, a paradicsomos húsgombóc íze elvarázsolt bennünket. Azóta több alkalommal is elkészíttettem, illetve próbáltam összehozni az ízeket, visszahozni az olasz hangulatot. Hozzávalók: 40-50 dkg darált hús ( fele darált marha,fele darált...
Tagged: sertéshús
Mics
Szeretettel köszöntelek Titeket! Sokan üzentetek, érdeklődtetek, hogy mikor kerül fel új recept a blogba ?! 🙂 Jelzem,hogy most,vagyis nem annyira új, sőt régi recept. A marha, disznó vagy bárányhús keverékéből készült kolbászkák, amelyeket a...
Rakott káposzta egy kicsit másként
Nem a klasszikus rakott káposztát készítettem, a célom a maradékok felhasználása volt. Ez egy recept ötlet a hétköznapokra amikor kevés időnk van, és esetleg még bevásárolni sem tudtunk , mégis szeretnénk valamilyen meleg ételt...
Szűzpecsenye Wellington módra
-
-
A húst elősütjük. -
A leveles tésztára tesszük a gombát,majd az elősütött húst. -
Körbetekerjük a tésztával. -
Készre sütjük. -
Pihentetés után,szeleteljük. -
Jó étvágyat!
Néhány héttel korábban érdeklődtem Tőletek, hogy ki készített Szűzpecsenyét Wellington módra ? 🙂 , akkor Kard Éva hozta az ő receptjét http://gizi-receptjei.blogspot.hu/ és biztatott, hogy készítsem el. Nos hétvégén kipróbáltam 🙂 . A gombát nem pürésítettem,...
Húspogácsák
A töltött paprika készítésekor marad egy adag darált hús, abból készítettem egy gyors vacsorát, 10 perc alatt megsültek az ízletes húspogácsák. Állítom finomabb a hamburgernél 🙂 Hozzávalók 30 dkg darált sertéshús só, frissen őrölt...
Töltött paprika
Én a töltött paprikát nem szoktam sűrűre készíteni,valahogy gyerekkoromban így szoktam meg. Mi kenyérrel szoktuk enni. Hozzávalók: 15 dkg sűrített paradicsom 6 közepes db sárga paprika 30 dkg darált sertéshús 1 dl rizs 2...
Sára nyári káposztája
Mindig nagyon várom a korai káposztát, mert ebből készített káposztás ételek íze semmihez sem hasonlítható. Mivel nemrég főztem lucskos káposztát, ezért most valamilyen rakott változatban gondolkoztam, illetve adott volt a darált hús, így rakott nyári káposztát...
Fasírt
Tudjátok mitől lesz egy fasírt laza, puha? Elárulom a trükköt:-) Recepteket olvasgatva sehol nem találtam azt a fasírt készítést , amit édesanyámtól tanultam. Szóval az alaptrükköket megtartottam, ha évek alatt változtattam is a recepten....
Saláta-sertéshús kockával
Úgy gondoltam nem teszem bele az egész sertéshúst a káposztába, hanem hagyok belőle vacsorára is 🙂 és még kipróbálok valami olyan ételt amire sört is lehet inni 🙂 ( A pácolási idő nincs beleszámolva...
Lucskos káposzta
Az idén minden korábban van, már a zöld káposzta is megjelent az üzletekben. Én ilyenkor szeretem a legjobban a lucskos káposztát. Igaz ma már egy kicsit energiaszegényebben készítem , mint nagymamám, édesanyám, de az...
