A nap érlelte paradicsomból igazi a paradicsomsaláta, de most nem tudtam ellenállni a koktélparadicsomoknak:-). Az ünnepek alkalmával több hús került az asztalra, így köretként igyekeztem változatos salátákat készíteni, volt paradicsomos saláta, cékla saláta, jégsaláta,...
Author: Sára Biró
Kacsás kása
Olcsó kiadós étel készült ma nálam, jól esik az ünnepi zsíros ételek után ( igaz én nem ettem sok zsíros,de azért készült töltött káposzta csülökkel és kocsonya is). Húslevest főztem két kacsaszárnyból és egy...
Zöldségleves grízgaluskával
A levesek általában igen sokféle alapanyagból, változatos módon készíthetők, mi nagyon szeretjük. Régen nagyszüleim még vacsorakor is gyakran ettek levest. Egy jó leves meghatározója az egész étkezésünknek. Nem feltétlen kell egy adott receptet követni, mindenki...
Rakott penne
Csábítóan ízletes és könnyen elkészíthető penne tészta készült ma nálam. Az ünnepi lakmározás után szerintem mindenkinek jól esik egy könnyed tésztaétel, fel is lehet használni ebbe a megmaradt sajtokat, gépsonkát. Természetesen mindenki készítheti a...
Újévi tárkonyos leves
Ezzel a pikáns tárkonylevessel kívánok minden kedves olvasómnak boldog új évet! Hozzávalók: karajcsont(nálam kb, egy kg volt) 1 vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem bors só 1 dl tejföl, 1 dl zsírszegény főzőtejszín...
Boldog új évet 2015!
Minden kedves olvasómnak, nagyon boldog új évet kívánok! Köszönöm hogy ebben az évben is itt voltatok velem, és olvastatok. Főzzetek jövőben is sokat, finomat, egészségeset !
Egészben sült karfiol
Minden karácsonykor készítek valamilyen újdonságot a hagyományos ételeken kívül.Ez általában valamilyen zöldséges étel 🙂 Hozzávalók: egy fej karfiol ( 1 kg körüli) 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 1...
Sült paprikás padlizsánkrém
Karácsonykor mindig készítek könnyen emészthető ételt is, igyekszem újat kitalálni. A mai padlizsánkrém is egy új variáció volt, kápia paprikát sütöttem és azt vagdaltam bele. érdemes kipróbálni,mert nagyon finom. Hozzávalók: 2 darab padlizsán 2...
Boldog Karácsonyt!
Karácsonyi angyal Karácsony éjjel a legszebbek a csillagok. Közöttük lépkednek az ezüst ruhás angyalok. Kicsiny kezükkel szórják a sok törékeny hópelyhet. Elvegyítve benne a békét s a szeretetet.A sok hópehely lassan a földre érkezik....
Csőben sült burgonya
Nagyon sajtos, kívül ropogós, belül lágy tepsis krumplit először készítettem el. Története: szombat éjjel álmomban láttam a receptet:-), de valóban reggel arra ébredtem hogy ilyet fogok készíteni :-). Egyszerű gyorsan elkészül önmagában is finom...
