Régóta keresek egy tökéletes Brownie receptet,de végre sikerült, vagyis a receptet saját ízlésünkre formáltam. Jó adag csokim volt itthon így kihasználtam az alkalmat, valóban az a jó ha jó minőségi csokink van. Én most...
Monthly Archive: October 2016
Tört paszuly
Jellegzetes erdélyi étel, gyerekkoromban minden Nagypénteken ez volt az ebéd. Olcsó ételnek is számított hisz a kertekben mindig volt paszuly,vagy “fuszulyka”, mert Küsmődön így hívták. Legtöbben szemes babként ismeritek,de bárhogy is hívjuk laktató étel....
Vargányás-lecsós csirke
Sokszor szoktam lecsós csirkét készíteni,de valahogy nem sikerült beírni a blogba. Most a lecsót vargányával gazdagítottam. Hozzávalók: 2 ek napraforgó olaj 1 db közepes vöröshagyma fél db póréhagyma 2 db közepes paprika(nálam piros volt)...
Húsgombóc leves
Tudjátok a kedvenceim a húsgombóc levesek és a ragulevesek,de természetesen úgy általánosságban levest kedvelő ember vagyok. Ez a leves nagyon tartalmas,laktató és még egészséges is! Hozzávalók: 30 dkg darált sertés comb 1 db tojás...
Rakott kelkáposzta
Érdekes, hogy a magyaros rakott káposzta mennyire elterjedt és közeli rokona a kelkáposzta nagyon ritkán kerül terítékre. közösségi oldalakon is kevésbé népszerű, pedig télen is könnyen hozzá lehet jutni, mivel jól tárolható. A kelkáposztából...
Harcsapaprikás túrós csúszával
Halat gyakran készítek,de harcsapaprikást már ritkábban, egy ideje bekerült a család kedvenc ételei közé. Én így készítettem: Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé só,bors 2 csapott tk.pirospaprika 1-1 ek. rozsliszt az elősütéshez és a habaráshoz egy...
Paradicsomos lóbab leves
Októbert a Székelykonyha remek levesével nyitom. A paradicsomos bablevest kevésbé ismeritek, pedig laktató étel, finom és egészséges. Gyerekkoromban nagymamám gyakran készítette, mert sok volt a kertben a paradicsom és a bab.Akkor olcsó ételnek számított....
