Olyan kiadós a pulykamell, több receptet is kipróbáltam . Ma vacsorára készítettem egy kis pulykamell csíkot, finom parmezános tojásos bundában. Hozzávalók: 20 dkg pulykamell1 db kisebb tojás1 evőkanál görög joghurt1 evőkanál reszelt parmezánkéshegynyi currykét...
Tagged: parmezán
Spenótos cannelóni
Sokszor előfordul, hogy egy-egy fotó, illetve recept lejegyzése várat magára, és elég gyakran el is marad. Ilyen pld. a canneloni,amit már többféleképpen is elkészítettem, de még mindig nem került be a blogba.( a vázlata...
Tojás muffin
Szeretem azokat az ételeket, melyek egyszerűek, és úgy variálhatók, ahogy épp kedvünk tartja, vagy amit épp otthon találunk, készíthetünk akár minden nap más és más variációt. A rántotta, a tükörtojás gyors megoldás, de hétvégén ...
Tonhalas spagetti
Az ünnepek után vágyunk a könnyed fogásokra. A héten készítettem kelkáposztát, borsót, gombát. Ma egy tésztaételre esett a választás. Pillanatok alatt elkészíthető, könnyű fogás. Felhasználtam a maradék mézes kecskesajtot is. Persze használhatunk helyette kis...
Sajtos cukkinikorongok
A cukkiniszezon javában tart, én meg nem fogyok ki ötletekből:-). Szívesen készítek sütőben is cukkinit,ez a recept hasonlít egy kicsit a parmezános cukkinirúdhoz:-) (https://blog.keva.hu/recept/parmezanos-cukkinirudak/) Ennek a bundázása nagyon egyszerű, nem kell hozzá tojás, tehát,...
Tészta variációk
Szívesen próbálok ki új recepteket, tudom ezzel nem árulok el újdonságot:-). https://blog.keva.hu/recept/ravioli-paradicsommartasban/ Most gombás tésztát mutatok. Adott a tészta,amiből készítettem egy lasagne szerű tésztát,illetve tészta háromszögeket. Készítettem egy gombamártást. Hozzávalók: 6 db nagy csiperkegomba...
Sajtos kölesgolyó
Említettem,hogy rákaptam a kölesre 🙂 A gombás köles felét használtam fel a köles golyó készítésénél. https://blog.keva.hu/recept/gombas-koles/ A panírozáshoz: 1 evőkanál kukorica dara 1 evőkanál reszelt parmezán 1 késhegynyi paprika a golyók közepébe chedar sajt...
Csirkemell gazdagon
Nagyobb adag csirkemellet vásároltam karácsony előtt, melyet végül nem használtam fel. Milyen jól tettem, ma többféle változat készült belőle.:-) Korábban már készítettem legyező alakban bevágott csirkemellet, azt a receptet bővítettem tovább,illetve igyekeztem felhasználni azokat...
Vargányás rizottó
Ez a rizottó egyszerűen fenséges. Egy kicsi vargánya és a parmezán összhangja valami csoda. Ha nincs mirelit vargányátok, szárítottból is elkészíthetitek. Hozzávalók : 20 dkg rizs, kb 6 dl húsleves alaplé (nálam most kakashúsból...
Kapros halgolyó
Már néhány hete, hogy a fagyasztóban lapul egy tasak harcsafilé. Eredetileg harcsapaprikást szerettem volna készíteni belőle. Vagyis az is készült,mert kettőbe osztottam:-). Régóta “motoszkál” a fejemben a halfasírt,vagyis ahhoz hasonló,így ma kipróbáltam. Ennek a...
