Szívbarát ebédünk:-) Sütőpapírban sütött citromos,kakukkfüves, kapros pisztráng:-) Hozzávalók. két pisztráng két evőkanál olíva olaj egy diónyi vaj kakukkfű, kapor, só, frissen őrölt bors egy citrom Elkészítés: Megmossuk,majd szárazra törüljük a pisztrángot, sózzuk, borsozzuk. A...
Monthly Archive: November 2014
Tepsis töltött káposzta
-
-
Összekeverjük a húst a rizzsel és a fűszerekkel. -
A káposztalevélbe tesszük a masszát. -
Összehajtjuk a levelet. -
Ujjunkkal mindkét végét benyomkodjuk. -
Kiolajazott tepsibe rakjuk. -
Ízesítjük paradicsommal,fűszerekkel. -
Készre sütjük. -
Jó étvágyat! -
Megkóstolva :-)
Friss káposztából általában nyár elején szoktam töltött káposztát készíteni, most egy tepsis változatot készítettem, korábban így nem próbáltam. A fehér rizst barna rizsre cseréltem, higgyétek el semmit nem változtat a töltelék állagán és sokkal...
Palócleves marhahússal
Kedvencünk a palócleves, vagy palócgulyás, leggyakrabban marhahússal szoktam készíteni. A maradék pörköltet lefagyasztom, és dolgos hétköznapokon hamar lehet melegételt készíteni. Hozzávalók: 30 dkg marhafelsál 1 fej apróra vágott vöröshagyma egy szelet paprika,1-2 karika csípős...
Pulykaszelet paradicsommártásban
Nálunk a paradicsommal készült ételek a nyerők. Nemrég egy kedves ismerősöm meg is jegyezte, hogy biztosan nagyon szeretjük a paradicsomot, mert gyakran használom a főzésnél. Valóban így van, ha paradicsom van az ételben akkor...
Vargányás hajdina
A krumplin és a rizsen kívül számos más köret is létezik, amelyek nemcsak változatosabbá varázsolják étkezéseinket, hanem magas vitamin, rost és ásványi anyag tartalmuknak köszönhetően egészségünkre is jótékony hatással vannak. Érdemes kipróbálni őket. Hajdina B-vitaminban...
Kínai kel saláta, csirkesülttel
Téli időszakban nálunk gyakran előforduló saláta a kínai kel. Meglepődve néztem a blogot,hogy nem írta még be 🙂 Talán azért, mert hihetetlenül egyszerű az elkészítése. Mindenki az ízlésének megfelelően savanyítja. Van amikor tökmagolajjal, máskor...
Calzone
Calzonet készítettem, írhatnám azt is, hogy töltött pizzát 🙂 Tésztája megegyezik a pizza tésztával, de mivel félbe hajtva készítjük, a tölteléket körbe zárva, íze eltér attól. Pizza tészta recept itt: https://blog.keva.hu/recept/pizza-2/amit megtölthetünk bármilyen számunkra...
Tepsis csirke
Szeretem a színes ételeket, a sok színes zöldség finom ízt kölcsönöz a húsnak. Ez egy színes, ízletes egészséges étel 🙂 Hozzávalók: 6 db.csirke alsó comb 1 db. csirkemell filé 2 db. sárgarépa 1 db....
Csorba egy kicsit másképpen
Tudjátok, hogy kedvenceim a csorbák és a ragulevesek, melyeket számtalan változatban elkészítettem már. Ez a leves saját ötlet alapján készült ( a legtöbb ételem így készül 🙂 ), mindent beleraktam amit itthon találtam ,...
Gulyásleves
Legtöbbször marhahúsból szoktam gulyást készíteni,de természetesen a sertésből is finom. Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 5-6 db szárított vargánya 2 közepes db sárgarépa 1 közepes db fehérrépa 1 közepes db zeller 5-6 közepes nagyságú krumpli...
