Monthly Archive: July 2021

Töltött cukkinikorongok

  • IMG_8140 (Large)
  • IMG_8123-Large
  • IMG_8136-Large
  • IMG_8149-Large

A cukkini egyik kedvenc nyári ( persze nem csak nyári) alapanyagom,már rengeteg változatban elkésztethető, mindig lehet variálni, új ízeket kihozni belőle. A mai fogás egy csirkepörkölt, illetve egy cukkiniragú kombinációja,némi sajttal megbolondítva. Fele húsos-fele...

More

Nyári minestrone

  • IMG_E8106 (Large)
  • IMG_E8102-Large

Az olaszok zöldséglevese:-), a miénk is,mert egy ideje rendszeresen készítem. Mirelit zöldséggel is készíthető,de frissből az igazi. A titka a friss bazsalikom levél, és természetesen a finom paradicsom. Hozzávalók: 2 db közepes nagyságú sárgarépa1...

More

Bazsalikomos cukkinikrémleves-mini lepénnyel

  • IMG_E7910 (Large)
  • IMG_E7882-Large
  • IMG_E7892-Large

Amikor beindul a kerti cukkini igyekszem minél változatosabban felhasználni, új ízekkel kísérletezni. Ezt a kombinációt első alkalommal próbáltam, de nem utoljára. A cukkinikrémleves most így készült: Hozzávalók: 60-70 dkg zöld színű zsenge cukkini a...

More

Így főznek az egészségügyi dolgozók

  • IMG_7606
  • IMG_7578

Sziasztok! Ma érkezett 🙂Úgy gondoltam megér egy blogbejegyzést:-)Július 1-je Semmelweis Nap.“Így főznek az egészségügyi dolgozók” címmel könyv jelent meg, a könyvhöz a recepteket a Kórházunk Titkársága küldte be, és a receptem” A győztes recept...

More

Eperkrémleves

  • 206181793_1412952512411007_801876589214554314_n
  • IMG_7713-Large

Az idei nyáron gyakran készítettem gyümölcslevest, köszönhetően a meleg napoknak. Számtalan változatban készítem, nehéz is egy – egy receptet leírni. Igyekszem, hogy több fajta ízvilág jelenjen meg , illetve más gyümölcsből készüljön. Gyakori kérdés,...

More

Töltött paradicsom és padlizsán

  • IMG_7685
  • IMG_7647 (Large)
  • IMG_7653 (Large)
  • IMG_7675 (Large)
  • IMG_7647-Large-1
  • IMG_7675-Large-1
  • IMG_7690-Large

A kemény húsú paradicsomot a legjobban töltve szeretem. Önmagában is remek fogás,de lehet kísérője egy szelet halnak, csirkemellnek is. Ebben a receptben ötvöződik a magyar konyha lecsója, illetve az olasz konyha bazsalikomos paradicsomja. Hozzávalók:...

More