Hozzávalók: 5-6 db krumpli só,bors ételízesítő ecetes tárkony 1 dl tejföl, 1 dl tej 1 tk liszt 1 kisebb fej hagyma Elkészítés: A krumplit felkockázzuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Ízlés szerint ízesítjük sóval,...
Monthly Archive: January 2014
Pulykaszelet gombasalátával
Natúr pulykaszelet: Hozzávalók 4 személyre: -4 szelet pulykamell filé -1,5 ek. rozsliszt -egy kávéskanál piros paprika -két csipetnyi szárított petrezselyem -frissen őrölt bors -bors -2 ek olíva olaj -egy diónyi vaj -1 dl...
“Sárika tészta”
Ezt a receptet édesanyám a születésemkor jegyezte le, én egy igen picit megreformáltam, de az eredeti recept is nagyon finom és gyorsan elkészíthető sütemény. Hogy miért tészta? :-), mert Erdélyben a süteményt tésztának hívják...
Kelesztés nélküli pizza
Ildikó pizzája: Pizza tészta : 1 kg liszt 2 dl oliva olaj , 1 dl sör, 3 dkg élesztő 2 kk cukor, 2 kk só oregáno és annyi ásványvíz amennyit felvesz nem kell keleszteni...
Májgombócos galuska leves
Editke májgombóc levese Hozzávalók:-fél fej karalábé fehér,-fél fej zeller,-2 répa,-1 zöldség + zöldje,-1 póréhagyma,-1 Szegedi sertésmájkrém konzerv,-3 tojás,gríz amennyit felvesznek,só,bors,és aki sokkal ízesebben szereti vegeta (én maggit használok ízvarázst).Pici olaj,fokhagyma 3 nagy gerezd. Elkészítése:...
Zöldségleves lestyános krumpligombóccal
Az este héjában sült krumplit ettünk és néhány megmaradt, arra gondoltam újrahasznosítom 🙂 kipróbálom a krumpligombócot amit korábban Szani konyhájában láttam, ő másképpen készítette:-) Hozzávalók: 2 db sárgarépa 1 kisebb zeller 1 fehérrépa zeller...
Babérleveles tojásleves
Gyerekkorom egyik kedvenc levese, melyet teljesen elfelejtettem és évek óta nem főztem pedig olcsó és laktató leves 🙂 Én buggyantott tojással szoktam készíteni, gyerekkoromban “koppantott” levesnek hívtam 🙂 Én így készítem: Hozzávalók: 1 evőkanál...
Sárgarépás cukkinifőzelék
Már korábban is készítettem sárgarépás cukkini főzeléket, már akkor is tudtam, hogy több alkalommal elfogom készíteni. Előző napról megmaradt hússal, vagy virslivel, tükör tojással, akár bundás kenyérrel is finom. Sárgarépás cukkinifőzelék Hozzávalók: -fél kg...
Tojásos fetás- jégsaláta
Nálam saláta mindig abból készül ami épp kéznél van:-) Hozzávalók : egy kisebb fej jégsaláta 5 db főtt tojás 8-10 db koktél paradicsom egy kis darab póréhagyma egy fél kígyóuborka egy kisebb darab krém...
Sertéstarja
Általában soványabb sertéshúsból szoktam főzni, de most tarját vettem, és nem csalódtunk benne, a köret sem volt a megszokott 🙂 melegszendvicsfalatkával és joghurtos-majonézes gomba salátával,valamint zöld uborkával ettük 🙂 ( Ez nem tartozik a...
