Category: Konyhasarok

Konyhai kalandozásaim

Pulykaszelet háromsajtos sütőtök mártással

  • IMG_E4295-Large
  • IMG_E4297 (Large)

Ismét pulykaszelet, mindig más íz, most a mártás volt ami “megbolondította”:-) Hozzávalók: 4 szelet pulykamell filé1 ek. zablisztegy kávéskanál piros paprikafrissen őrölt bors2 ek olíva olajegy diónyi vaj A sütőtök mártáshoz: kb 20-25 dkg...

More

Pulykamell csíkok bundában

  • IMG_E4242 (Large)
  • IMG_E4238-Large

Olyan kiadós a pulykamell, több receptet is kipróbáltam . Ma vacsorára készítettem egy kis pulykamell csíkot, finom parmezános tojásos bundában. Hozzávalók: 20 dkg pulykamell1 db kisebb tojás1 evőkanál görög joghurt1 evőkanál reszelt parmezánkéshegynyi currykét...

More

Csorba pulyka-húsgombóccal

  • IMG_E4204 (Large)
  • IMG_E4209-Large

Gyakran kerül szóba ” csorba-leves”, erről már többször is beszéltünk. A csorba egy savanykás leves, melyet eredetileg korpaciberével savanyítottak, és az erdélyi konyha remek fogása. Tulajdonképpen a román konyhából származik az étel.Mindenféle húsból és...

More

Szezámmagos pulykaérmék salátával

  • IMG_4134 (Large)
  • IMG_4144-Large

Mintha az utóbbi időben a pulyka feledésbe merült volna,szóval szinte mindig csirkemell kerül terítékre. Most épp akciós volt a pulykamell be is vásároltam és egy villámgyors vacsorát készítettem. Sokszor a legegyszerűbb fogások a legfinomabbak....

More

Savanyú káposztás pulykaragu leves

  • DSC_0515 (Large)

Egy finom laktató “téli ” levest hoztam:-) Szeretem a szezonnak megfelelő zöldségeket használni, így pld. télen a savanyú káposztát, nyáron persze nem kerül bele:-). A mai levesünk így készült. Hozzávalók: 20-25 dkg pulykamell filéegy...

More

Lazac és saláta

  • IMG_4053 (Large)
  • IMG_3989-Large

Ünnepek után is jól esik egy finom halétel, főleg színes salátával. Tudom nem közkedvelt még Magyarországon a halétel, nagyobbrészt karácsonykor eszünk halat. Érdemes lenni ezen változtatni, hisz egészséges táplálkozással, egy kis mozgással sok betegség...

More

Almás pite tojás nélkül

  • IMG_E3060 (Large)
  • IMG_E3045-Large

Az utóbbi időben egyik nagy kedvenc, többször is elkészítettem,de valamiért nem került be a blogba. Hozzávalók: 20 dkg liszt( 10 dkg teljeskiőrlésű,10 dkg finom liszt)10 dkg margarin10 dkg eritrit ( vagy cukor)1 ek vaníliás...

More

Narancsos almaleves

  • IMG_3951 (Large)
  • IMG_E3953-Large

Az ünnepek után jól esik egy finom gyümölcsleves. A finom megmaradt narancsokat is igyekeztem felhasználni. Hozzávalók: 2 db nagy narancs3 db nagy alma2 db szegfűszegcsipetnyi fahéj1 ek eritrit(vagy cukor)vanília aroma vagy fél tasak vaníliacukor1...

More

Vörös lencse leves

  • IMG_E3941 (Large)
  • IMG_3946 (Large)
  • IMG_3946-Large-1

Kedves Követőim! Szeretettel köszöntlek 2021-es évben is. Egészségben gazdag boldog újévet kívánok! Tartja a mondás, hogy újév napján együnk lencsét, babot, vagy bármilyen más, apró szemes ételt, hiszen fogyasztása bőséget, gazdagságot, szerencsét hoz. A...

More

Villámgyors cukkinikrémleves

  • 122684647_3718856721511732_5718079057428106743_n (1)
  • 122739547_370061991006310_166020721568785896_n

A hideg szeles időben még jobban vágyunk egy tál melengető levesre. Akár vacsorára is elkészíthető, hisz villámgyorsan elkészül. Érdemes a fagyasztóban tartani zöldség vagy húsleves alaplevet, de ha nincs akkor ételízesítőből gyorsan készíthető. Már...

More