Tagged: petrezselyem

Zöld-fűszeres babfasírt

  • IMG_2441 (Large)
  • IMG_2442-2-Large
  • IMG_2432-1-Large

Amikor fasírozottról beszélünk a húsos változat jut eszünkbe:-), pedig szinte minden zöldségből készíthetünk. Hihetetlen finom babot sikerült vásárolni termelőtől, nem kellett órákon át főzni,mint némelyik üzletit. Az egészséges táplálkozás sosem lehet egyoldalú, hiszen szervezetünknek...

More

Csirkés canneloni

  • IMG_7361 (Large)
  • IMG_7350-Large
  • IMG_7360-Large

Hogy jártam az év utolsó napján ?!:-) , a tegnap cannelonit készítettem:-) azt gondoltam már korábban beírtam a blogba. A barátnőm figyelmeztetett, hogy nincs lejegyezve, így gyorsan amíg emlékszem leírom. Még, jó hogy az...

More

Tarkabableves kibédi hagymával

  • IMG_E9547 (Large)
  • IMG_E9544-Large
  • IMG_E9541-Large

Gyerekkori íz került ma terítékre. Persze ősszel, télen gyakran készítünk bablevest,de hagymával kevesen eszik. Erdélyi szokás a szemes paszúly mellé hagymát enni. Már sok székelyföldre látogató ismerősom mondta, hogy mennyire ízlik, sőt be is...

More

Radóci csorba pulykahússal

  • IMG_4492 (Large)
  • IMG_4489-Large

Számtalan csorba változatot készítettem, de ezt még nem. Régóta készülök, hogy ilyet főzzek.:-) Sokat olvastam róla Matyi Éva blogából, “70 évek végen egy Radócon (Radauti, Suceava megye ) elő szakácsnő pacal csorbát főzött a...

More

Zöldséges karfiolleves

  • 104708697_1928623167273603_7071205914040690426_n
  • IMG_0351-Large

Mai napon az ebéd főszereplői a zöldségek voltak :-), igaz,hogy egy kis lángost is készítettem. Hozzávalók: fél db közepes nagyságú karfiol( kb 40 dkg) két-három darab sárgarépa két db petrezselyemgyökér egy dl zöldborsó 2...

More

Minestrone leves

  • 97977335_253785785826238_8113720476624224256_n (Large)
  • 97057664_243532943406112_1276378110442340352_n (Large)

Az olaszok zöldséglevese:-),már régóta készülök, hogy elkészítsem. Most nagyobb adag bazsalikomom volt így kipróbálásra került.Finom tartalmas zöldségleves. Hozzávalók: 2 közepes db sárgarépa1 közepes db fehérrépa1/2 karalábé1 közepes db cukkini3-4 kelkáposzta levél1/2 hámozott paradicsomkonzerv(200 gramm/20...

More

Tárkonyos zöldségraguleves

  • DSC_0196 (Large)
  • DSC_0210 (Large)

Levest kedvelő család vagyunk, gyakran  kerül terítékre, nem véletlen hogy annyi levesrecept van a blogban. Gyerekkoromban is minden nap volt valamilyen leves az asztalon. Örülök,hogy sok levest kipróbáltatok  a blogból :-), köszönöm a kedves...

More

Paradicsomos kel fasírtgolyóval

  • DSC_0629 (Large)
  • DSC_0650 (Large)

Mindig várom a friss zöld káposztát, abból a legfinomabb a lucskos káposzta,de korai zsenge  kelkáposztából, még nem készítettem főzeléket, de még fogok :-). A fasírtgolyó sem hagyományos,de mindjárt mutatom,persze húsos változat is készült. Kelkáposzta...

More

Tojás gazdagon

  • DSC_0491 (Large)
  • DSC_0459 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0490 (Large)
  • DSC_0540 (Large)

Most egy vegetáriánus gombás finomságot hozok, amit a húsimádók is  szeretni fognak, kiadós,laktató. A vargánya kivételével, az alapanyagok minden konyhában elérhetőek. A vargányát barna csiperkével lehet helyettesíteni, esetleg, ha van szárított vargánya azzal ízesíteni....

More

Tepsiben sült tócsni

  • DSC_0506 (Large)
  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0479 (Large)
  • DSC_0488 (Large)
  • DSC_0516 (Large)
  • 47398152_333847000761819_752843522867986432_n

Ma gombaragú leveshez sok zöldséget pucoltam, így készült egy kis zöldségropogós is. Vegetáriánusoknak akár főzelék feltétje is lehet.Most mártogatóssal kínáltam. Egyenlő arányban voltak a zöldségek. Hozzávalók: 1 db sárgarépa / 10 dkg körül/ 1...

More