A leggyorsabban elkészíthető habos sütemény, ami nagyon finom és ha nem vigyázunk akkor pillanatok alatt elfogy. Mivel csak délelőtt készítettem el a desszertet és ebéd után szerettem volna kínálni, felgyorsítottam a folyamatot és betettem...
Monthly Archive: October 2015
Töltött káposzta másképpen
-
-
A készítés folyamata -
Felszeletelve és tálalva
Hét elején egy főzős csoportban – Vali hagyományos konyhájában Berger Ibolya hozott egy káposztás képet, amikor megláttam tudtam, hogy el fogom készíteni. Nem bírtam kivárni a hétvégét és kipróbáltam. Lényegében egy töltött káposzta, csak...
Koktélrákos spagetti
Most először készítettem koktélrákot, természetesen tanácstalan voltam hogyan is készítsem, de Matyi Éva egy kedves blogerina barátnőm adott egy jó ötletet. Olyan jól sikerült a recept, hogy fel is került az étlapunkra:-) Hozzávalók: egy...
Csirkemell pongyolában
-
-
A készítés folyamata -
Nagyon hosszú lenne a címe, ha felsorolnám baconba, zöldségekbe bújtatott csirkemell, pedig ezek kerültek az őzgerinc formába. Együtt sült a köret a hússal:-). Nem tartozik az energiaszegény ételek közé,de egy salátával 2-3 szelet belefér:-)....
Tárkony télire
Sokszor találkoztok nálam tárkonyos ételekkel,egyik kedvenc zöld fűszerem. Tudtátok, hogy a tárkony az erdélyi konyha egyik jellegzetes fűszere? Kellemes ánizsra emlékeztető az illata, íze kesernyésen csípős. Mindig van a kamrámban 2-3 üveg tárkony. Most...
Tárkonyos krumplileves füstölt hallal
Gyerekkoromban gyakran készült tárkonyos leves füstölt “csonttal”, igen valóban inkább csont volt,mert a hús kolbászba került,de nagyon finom volt az íze. Legalább is emlékeim szerint. Kicsi mamám egyik kedvenc levese volt.Gyakran készítette hétköznapokon. A...
Fűszeres steak burgonya
-
-
Fázisfotók
Írhatnám azt is, hogy fűszeres steak burgonya egészségesebb változatban . Tudjátok, hogy mennyire finom és ropogós lett, és egyáltalán nem szívta meg magát olajjal, mivel nem bő zsiradékban készült. Természetesen a fűszerezést mindenki ízlésének...
Lestyános csirkeraguleves
Néhány hónappal korábban már készítettem hasonló levest,de akkor kép nem készült, ma igyekeztem pótolni. Igaz akkor nem dinszteltem meg a zöldségeket,de szerintem úgy is finom volt. Legalább is a barátnőmnek nagyon ízlett,ezért rendszeresen elkészíti....
Rakott túros tészta
-
-
A készítés folyamata -
Már régóta készülök, hogy elkészítsem, de valahogy mégis elmaradt. A tegnap “szembe jött velem” 🙂 egy túrós almás sült tészta így hát eszembe juttatta a fodros kockás variációt. Tudjátok, hogy milyen gyorsan elkészíthető? 30...
Húsgombócos levesek
Megszokhattátok, hogy időnként hozok egy recept-összeállítást, most a levesek kerültek előtérbe:-). Nem véletlen, mert ebben a hideg- nyirkos időben nincs finomabb egy forró levesnél. Tudjátok,hogy kedvenc leveseim közé tartoznak a húsgombóc levesek, melyet számtalan...
