Tagged: bazsalikom

Padlizsánba bújt cukkini

  • 101592389_2685559135057667_4630497077535703040_n
  • 101549499_710686553024438_5355888380628434944_n
  • 101627602_276327886752444_1438798101241397248_n-1

A nyári időszak kincseiből hozok egy szezonális nyári receptet.Egyetek cukkinit, padlizsánt, paradicsomot 🙂 és őket variálhatjuk is. A szénhidráttartalmuk alacsony, vitaminokban, ásványi sókban, élelmi rostokban gazdagok.Nagyon gyakran készítek tésztaszószt, most a kedvenc a bazsalikomos...

More

Sárgarépás cukkinikrém leves

  • 97278554_903554286755916_145997844040384512_n (Large)
  • 97377506_688777418622258_3136703131249803264_n-Large

Nagyobb adag cukkinire és bazsalikomra tettem szert, így ezek felhasználásával készült több fajta leves, tésztaszósz is. Hozzávalók: 2 db kisebb cukkini zöld cukkini( 500-600 gramm körül 1 tasak (200 gramm reszelt sárgarépa) 1 kis...

More

Minestrone leves

  • 97977335_253785785826238_8113720476624224256_n (Large)
  • 97057664_243532943406112_1276378110442340352_n (Large)

Az olaszok zöldséglevese:-),már régóta készülök, hogy elkészítsem. Most nagyobb adag bazsalikomom volt így kipróbálásra került.Finom tartalmas zöldségleves. Hozzávalók: 2 közepes db sárgarépa1 közepes db fehérrépa1/2 karalábé1 közepes db cukkini3-4 kelkáposzta levél1/2 hámozott paradicsomkonzerv(200 gramm/20...

More

Bazsalikomos cukkinikrémleves

  • DSC_0637 (Large)
  • DSC_0643 (Large)

A cukkini remek alapanyag, nem véletlen szeretjük. Ízesítésnek csak a fantázia szab határt. Már annyiféleképpen kipróbáltam, és szinte mindig sikert arattam vele. Amiért szeretem még, hogy energiaszegény. A levesünkbe most liszt sem került, csak...

More

Cukkinis-juhtúrós tészta

  • DSC_0548 (Large) (2)
  • DSC_0552 (Large)

Itt a cukkiniszezon,lehet alkotni,pillanatok alatt meleg ételt varázsolni. Ez a tésztaszósz valóban villámgyorsan elkészül, 15-20 perc alatt tálalható. Most tésztaszósznak használtam, akár kenyérre is kenhető , vagy hús mellé mártogatósnak is kínálható. Lehet hígítani,...

More

Fenséges padlizsánragu

  • DSC_0291 (Large)
  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0308 (Large)
  • DSC_0311 (Large)

Nem is tudom van-e még olyan zöldség, amit annyira meglehet szeretni, mint a padlizsánt?! Persze olyanra gondolok, amit korábban annyira nem is kedveltem, és fokozatosan egyik kedvenc alapanyagom lett.:-) Hogy mi a titka ? ...

More

Bazsalikomos cukkiniragú

  • DSC_0891 (Large)
  • DSC_0928 (Large)
  • DSC_0916 (Large)
  • DSC_0936 (Large)

Az utóbbi időben egyre gyakrabban  van cukkini akció, ezért már többször is vettem Érdekes a padlizsán is “nyári” áron volt. Szóval most a cukkinit készítettem el. Hozzávalók: 1 hámozott paradicsomkonzerv ( 360 ml) 1...

More

Mediterrán padlizsán

  • DSC_0112 (Large)
  • DSC_0088 (Large)
  • DSC_0100 (Large)
  • DSC_0092 (Large)
  • DSC_0133 (Large)

A mai  padlizsános ételem önmagában  a mártás nélkül is remek, de a mártással  körettel laktató étel. Első ránézésre bonyolultnak tűnne,de ha úgy írom,hogy turmixolj össze egy adag lecsót és keverd össze sajtmártással akkor rögtön...

More

Ínyenc tésztaszósz

  • DSC_0990 (Large)
  • DSC_1003 (Large)
  • DSC_0995 (Large)

Igyekszem felhasználni a kert ajándékait változatos formában, most a paradicsom és a cukkini házasítása történt,persze hozzáadott ízesítőkkel. A zsűri döntése alapján jeles bizonyítványt kapott:-) . Ami az érdekessége mindenki arra gondolt, hogy sárgarépa is...

More

Paradicsomos cukkiniragu

  • DSC_0840 (Large)
  • DSC_0847 (Large)

Végre van nap érlelte paradicsom és cukkini a kertben. Így őket házasítottam össze. Szeretettel köszöntlek kedves augusztus, a nyár leggazdagabb hónapja ami a zöldséget és a gyümölcsöt illeti. nem terveztem blog bejegyzést,mivel némi költözés...

More