Ezzel a pikáns tárkonylevessel kívánok minden kedves olvasómnak boldog új évet! Hozzávalók: karajcsont(nálam kb, egy kg volt) 1 vöröshagyma 2 szál sárgarépa 1 szál petrezselyem bors só 1 dl tejföl, 1 dl zsírszegény főzőtejszín...
Monthly Archive: December 2014
Boldog új évet 2015!
Minden kedves olvasómnak, nagyon boldog új évet kívánok! Köszönöm hogy ebben az évben is itt voltatok velem, és olvastatok. Főzzetek jövőben is sokat, finomat, egészségeset !
Egészben sült karfiol
Minden karácsonykor készítek valamilyen újdonságot a hagyományos ételeken kívül.Ez általában valamilyen zöldséges étel 🙂 Hozzávalók: egy fej karfiol ( 1 kg körüli) 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál reszelt mozzarella 1 evőkanál reszelt parmezán 1...
Sült paprikás padlizsánkrém
Karácsonykor mindig készítek könnyen emészthető ételt is, igyekszem újat kitalálni. A mai padlizsánkrém is egy új variáció volt, kápia paprikát sütöttem és azt vagdaltam bele. érdemes kipróbálni,mert nagyon finom. Hozzávalók: 2 darab padlizsán 2...
Boldog Karácsonyt!
Karácsonyi angyal Karácsony éjjel a legszebbek a csillagok. Közöttük lépkednek az ezüst ruhás angyalok. Kicsiny kezükkel szórják a sok törékeny hópelyhet. Elvegyítve benne a békét s a szeretetet.A sok hópehely lassan a földre érkezik....
Csőben sült burgonya
Nagyon sajtos, kívül ropogós, belül lágy tepsis krumplit először készítettem el. Története: szombat éjjel álmomban láttam a receptet:-), de valóban reggel arra ébredtem hogy ilyet fogok készíteni :-). Egyszerű gyorsan elkészül önmagában is finom...
Töltött rozskenyér
Régóta kering az internetem a töltött kenyér. Ma kipróbáltam :-). A kenyeret hosszában és keresztben is bevagdossuk úgy hogy az alja maradjon egybe . Olíva olíva olajjal meglocsoljuk a mélyedéseket, majd egy kicsit sózzuk,...
Vargányás sajtmártás -sertésszelettel
A mai ebéd ötletét a hűtőmben lapuló nagy mennyiségű sajt adta, és annyira ízlett a családnak hogy karácsonykor is el fogom készíteni :-). Vargányás sajtmártás: Hozzávalók: 15 dkg félkemény sajt 5 dkg vaj egy...
Téli babsaláta
Korábban nem készítettem száraz babból salátát,de négyszemű fehér babom volt, ami megihletett. Hihetetlen egyszerű elkészíteni, és nagyon ízletes, meg laktató is. Mi fasírozott mellé ettük. Babsaláta hozzávalói: fél kg nagy szemű fehér bab egy...
Téli csirkeragu leves
Annyi kedves visszajelzést kaptam a https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalon a leveseimmel kapcsolatosan, olyan jó érzés, ezúton szeretném megköszönni nektek a kedvességet ezzel az újabb levesemmel. Ma “téli” csirkeragu levest főztem :-). Hogy miért neveztem el téli csirkeragu...
