Régen gyakran készítettem barackos, ananászos csirkemellet, de valahogy az utóbbi időben ez feledésbe merült, pedig nagyon szeretem. Gyorsan elkészíthető, könnyű , ízletes. Ma nektarinnal készítettem. Hozzávalók két személyre: 2 db. csirkemell filé 4 db....
Monthly Archive: August 2014
Gombás muffin
Elég sokszor készítek muffint, már több fajtát készítettem , sok fajta zöldségből , halból és mindenik ízlett a családomnak. Ma penne tésztával próbálkoztam, mivel maradt dinsztelt vargányám és szerettem volna felhasználni, illetve kipróbálni :-)....
Vargányaleves krumpligombóccal
Már többféleképpen készítettem az idén vargányából levest, hihetetlen mindig lehet újat alkotni és az íze mennyei 🙂 A mai levest krumpligombóccal gazdagítottam. Hozzávalók: 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1 csokor petrezselyem 25 dkg...
Szegfűgombaleves
Ma úgy alakult, hogy ismét nagyobb adag gombát kaptunk, volt szegfűgomba, meg néhány vargánya is, ezért vacsorára egy tartalmas levest készítettem. Régen nagyszüleim vacsorára gyakran ettek levest, gyerekfejjel akkor ezen egy kicsit elmosolyodtam, pedig...
Paradicsomos káposzta
Nálunk a paradicsom minden formájában top listát vezet, főleg a kerti napon érett a kedvenc. Ma paradicsomos káposztát is és lucskos káposztát is főztem. Természetesen egyiket mára, a másikat meg holnap ebédre. Paradicsomos káposzta...
Házi ételízesítő
Korábban is próbálkoztam házi ételízesítővel,de akkor sóval raktam el, és valahogy nem ízlett. Mostanában az interneten több oldalon is láttam a házi ételízesítő receptjét, és elkészítettem a sajátomat. Én lestyánt is raktam bele bőven...
Vargányás pulykaszelet
A mai ebédünk főszereplője a tönkölybúza lisztes kenyér volt. Olyan ételt akartam készíteni, amit mártani lehet, így készült a gombás (vargányás) pulykaszelet. Inkább gombás lett, mert hús összesen négy szelet volt benne,de jó volt...
Lecsó egy kicsit másképpen
Ezen a nyáron nem volt olyan nagy hőség, ezért elég gyakran készítettem tepsis ételeket. No meg a sok zöldséget és a maradék sajtokat is így jól fel lehet használni. Ez a tepsis lecsó önálló...
Padlizsán korongok
Mi már évek óta szívesen fogyasztjuk a padlizsánt, számtalan formában kipróbáltam. A mai recept egy teljesen új próbálkozás, ezért kis adagból készítettem, de legközelebb már nagyobb adagot sütök, mert annyira ízlett. Hozzávalók: 1 db....
Szezámmagos-tönkölybúzalisztes kenyér
Ha belegondolok, hogy egy hete sütöttem az első kenyeret és ma már a harmadiknál tartok 🙂 , sokam mondták, ha belekezdek akkor megszeretem a kenyérsütést és milyen igaz :-)( Az elkészítési időben nem szerepel...
