Monthly Archive: October 2013

Hagymatokányos kacsaszárny

  • P1040925 (Large)

Hozzávalók: kacsaszárny ( bármilyen szárnyas) 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 pirospaprika 1 paradicsom 1 dl vörösbor só,bors 2 ek.olaj 1-2 dl víz ( sz.sz) Elkészítés A hagymát, póréhagymát, piros paprikát apróra vágom....

More

Kolbászos-sajtos töltött kiflik

  • 734712_499769420073814_277036904_n-2 (Large)

Hozzávalók: • A tésztához: • 25 dkg finomliszt, és 25 dkg tönköly liszt • 3 dl tej • 2,5 dkg élesztő • 1 kávéskanál kristálycukor • 1,5 kávéskanál só • 2 evőkanál étolaj vagy...

More

Zöldséges rizses hús

  • P1040853 (Large)

A legegyszerűbb hétköznapi ételt is fel lehet dobni egy kis színes zöldséggel, nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb lesz amit elfogyasztunk. A vasárnapról megmaradt rizst fel lehet használni pl.erre a célra Hozzávalók: 1 tasak...

More

Cukkini ragu

Ebben az évben hihetetlen sokszor főztem cukkinit:-) a mostani a korábbi ragutól abban különbözik, hogy a cukkinit egy hullámos szeletelővel vágtam. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy...

More

Csirkemell rozmaringos sütőtökkel

  • P1040769 (Large)

Hozzávalók:  2 csirkemell filé egy kisebb sütőtök 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 1 dl fehér bor Elkészítés: 1.A csirkemell filét bepácoltam...

More

Mákos meggyes piskóta

  • P1040789 (1) (Large)

Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál darált mák 2 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor ( egészségesebb változatban  nyírfacukor) 1 evőkanál olaj fél tasak sütőpor 2 tasak vaníliacukor( vagy vaníliarúd) csipetnyi só 30 dkg magozott meggy...

More

Zöldbab, vagy ceruzabab

  • P1020534 (Large)

A zöldbabnak ma már számos típusa létezik, így segítségével változatosabbá tehetjük mindennapi étrendünket Miért jó? A zöldbab viszonylag kevés fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, ezért jelentős szerepet tölt be a fogyókúrázók étrendjében. A zöldbabban ugyanakkor...

More

Tárkonyos csirkeraguleves

  • P1040694 (Large)

Hozzávalók : 1 filézett csirkemell vagy sertéshús 3-4 közepes nagyságú burgonya 2 szál répa 1 szál petrezselyemgyökér 1 marék zöldborsó 1 db. paradicsom egy kis hagyma néhány virág karfiol, brokkoli ( ki is maradhat)...

More

Tonhalas-fetás saláta

Hozzávalók: 1 kisebb tonhalkonzerv( én a RIO maret használtam) 10-15 drb kocka fetasajt néhány levél jégsaláta ízlés szerint kígyóuborka 2-3 paradicsom(esetleg néhány  cikk paprika) citrom kapor Elkészítés: A zöldségeket felaprítom, a tonhalat  ráteszem,majd a...

More

Cukkinis fasírozott

  • P1010678 (Large)

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...

More