Hozzávalók: kacsaszárny ( bármilyen szárnyas) 1 fej vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 pirospaprika 1 paradicsom 1 dl vörösbor só,bors 2 ek.olaj 1-2 dl víz ( sz.sz) Elkészítés A hagymát, póréhagymát, piros paprikát apróra vágom....
Monthly Archive: October 2013
Kolbászos-sajtos töltött kiflik
Hozzávalók: • A tésztához: • 25 dkg finomliszt, és 25 dkg tönköly liszt • 3 dl tej • 2,5 dkg élesztő • 1 kávéskanál kristálycukor • 1,5 kávéskanál só • 2 evőkanál étolaj vagy...
Zöldséges rizses hús
A legegyszerűbb hétköznapi ételt is fel lehet dobni egy kis színes zöldséggel, nem beszélve arról, hogy sokkal egészségesebb lesz amit elfogyasztunk. A vasárnapról megmaradt rizst fel lehet használni pl.erre a célra Hozzávalók: 1 tasak...
Cukkini ragu
Ebben az évben hihetetlen sokszor főztem cukkinit:-) a mostani a korábbi ragutól abban különbözik, hogy a cukkinit egy hullámos szeletelővel vágtam. Hozzávalók: egy kisebb cukkini egy kaliforniai paprika, vagy pritamin paprika két szál újhagyma,vagy...
Csirkemell rozmaringos sütőtökkel
Hozzávalók: 2 csirkemell filé egy kisebb sütőtök 1 ek.vaj,1 ek. olívaolaj rozmaring,csili egy tk méz ( cukorbetegek édesítőszert,vagy diabetikus mézet használjanak) só, frissen őrölt bors 1 dl fehér bor Elkészítés: 1.A csirkemell filét bepácoltam...
Mákos meggyes piskóta
Hozzávalók: 6 tojás 5 evőkanál darált mák 2 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor ( egészségesebb változatban nyírfacukor) 1 evőkanál olaj fél tasak sütőpor 2 tasak vaníliacukor( vagy vaníliarúd) csipetnyi só 30 dkg magozott meggy...
Zöldbab, vagy ceruzabab
A zöldbabnak ma már számos típusa létezik, így segítségével változatosabbá tehetjük mindennapi étrendünket Miért jó? A zöldbab viszonylag kevés fehérjét és szénhidrátot tartalmaz, ezért jelentős szerepet tölt be a fogyókúrázók étrendjében. A zöldbabban ugyanakkor...
Tárkonyos csirkeraguleves
Hozzávalók : 1 filézett csirkemell vagy sertéshús 3-4 közepes nagyságú burgonya 2 szál répa 1 szál petrezselyemgyökér 1 marék zöldborsó 1 db. paradicsom egy kis hagyma néhány virág karfiol, brokkoli ( ki is maradhat)...
Tonhalas-fetás saláta
Hozzávalók: 1 kisebb tonhalkonzerv( én a RIO maret használtam) 10-15 drb kocka fetasajt néhány levél jégsaláta ízlés szerint kígyóuborka 2-3 paradicsom(esetleg néhány cikk paprika) citrom kapor Elkészítés: A zöldségeket felaprítom, a tonhalat ráteszem,majd a...
Cukkinis fasírozott
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 10 dkg burgonya 20 dkg darált hús ( én sertést használtam) 1 kisebb vöröshagyma 2 db tojás 10 dkg liszt ( fele -fele arányban Graham- finom liszt) 4 dkg zsemlemorzsa...
