A karfiolnak magas a rost tartalma, 100 gramm karfiolban 4 gramm CH van, alacsony az energiatartalma 100 grammban 30 kcal.van . Magas C-vitamin tartalma, ásványi sókban is gazdag. Akkor jó minőségű, ha teljesen fehér...
Monthly Archive: June 2014
Karalábéleves
Gyerekkoromban nyáron gyakran került az asztalra karalábéleves, ma olyan nagymamám féle karalábélevest főztem, nagyon régóta nem készítettem így. Egy kicsit azért változtattam, mert nem tettem bele zsírt, és a fehér liszt helyett pedig teljes...
Tepsis cukkini
Ma egy nagyon finom ízletes tepsis ételt sikerült összeraknom, finom, olcsó, egészséges, a maradék sajtokat fel lehet hozzá használni. Nem is sorolom tovább, hanem leírom a hozzávalókat: egy fél közepes cukkini két db. közepes...
Dubarry szerű csirkemell
Hihetetlen egybeesés:-), én a tegnap Dubarry csirkemell receptjét keresgettem és rábukkantam az Andi http://aranytepsi.blogspot.hu/2014/02/csirkemell-dubarry-modra.html receptjére és ezt használtam alapreceptként , ma pedig az Andi az én https://www.facebook.com/KeVaEgeszseg oldalamról sütötte a csörögét, pedig nem...
Töltött paprika gazdagon
Töltött paprika gazdagon 🙂 és mégis olcsó egytálételnek számít, ugye milyen ellentmondás 🙂 , benne van a leves és a második fogás is. Nem tudom ti, hogy vagytok a főzéssel mindig követitek a hagyományos...
Zöldséges csirkecomb
Szép csirkecombot sikerült beszerezni, no nem éppen futkározóst, de majdnem annyira finom lett 🙂 , a sok zöldség megtudja bolondítani. Ez olyan mindent belerakok csirkecomb volt:-) , amit a hűtőben találtam beleraktam. Nem is...
Tepsis karfiol
Gyorsan kellett vacsorát készítenem, és a lehető legegyszerűbb változatot választottam és mégis nagyon ízletesre sikeredett. A korábbi receptemen annyit változtattam , hogy krémsajtot tettem bele, illetve a tetejét parmezánnal megszórtam. A mai vacsora így...
Gyümölcsszósz
A nyáron még friss gyümölcsből nem is készítettem szószt, pedig nagyon szeretjük , főleg én 🙂 . Mivel a húslevesben marhahúst főztem, így éltem az alkalommal, illetve sok cseresznyém és meggyem is lapult a...
Marhahúsleves
Sikerült hozzájutni egy velős csonthoz, így nem volt kérdés, hogy mit főzök ebédre:-). Mivel most a legfinomabb a borsó és volt bőven belőle, ezért egy kicsit összekombináltam, illetve a tészta sem rendhagyó, a képen...
Színes saláta
A saláta ez egyik legegyszerűbb étel, gyorsan elkészíthető, finom :-). Mindenkinek van legalább egy-két kedvence, így sokszor a bevált saláta recept felé fordulunk, pedig érdemes új alapanyagokkal, öntetekkel kísérletezni. Különösen nyáron lehet variálni, amikor...
