Category: Gombás ételek

Harcsafalatkák tejszínes gombamártással

  • IMG_E9464 (Large)
  • IMG_E9460-Large

Nagyon finom harcsát kaptunk, már készült belőle rántott harcsafilé, de most egy kicsit egészségesebb változatot hozok.:-) Így ebben az összeállításban először került terítékre,de nem utoljára, ezért gyorsan le is jegyzem:-). A tejszínes gomba a...

More

Isteni tepsis hal

  • IMG_5267 (Large)
  • IMG_5236-Large
  • IMG_5282-Large

Néhány fagyasztott tengeri halfilé sokszor nagyon jó szolgálatot tesz, ha gyors, egészséges és finom fogásra van szükségünk. Bátran ajánlom kipróbálásra, azok is fogják szeretni, akik a hal ízét nem kedvelik:-) Alaszkai tőkehalfilét készítettem, nagyon...

More

Csőben sült krumpli

  • IMG_5287 (Large)
  • IMG_5230-Large
  • IMG_5286-Large

Már készítettem majdnem hasonlóképpen krumplit. Most felgyorsítottam azzal,hogy előfőztem a krumplit.:-) Remek önálló fogásként, de egy finom hal kíséretében csodás főétel is lehet Hozzávalók: 5 db krumpli ( kb 70 dkg) 3 evőkanál krémsajt...

More

Sajtos-gombás cukkinirúd

  • 117342048_732866384235619_6161995301311456081_n
  • 117261019_213836186725555_767197267701796617_n
  • 117616684_1122078094833465_610774222239148284_n

Igaz, hogy a nyári hónapok nem hoztak sok cukkinit a kertünkbe, de szerencsére kedvező áron hozzá lehet jutni, így kedvemre alkothatok. Igaz nem kerültek mind leírásra. Ma kihasználom a szabadság adta plusz időt és...

More

Sült töltött paradicsom

  • 109675303_279481660039381_730674912586988471_n
  • 109616041_720657012051646_7740863465824838081_n
  • 109452473_607920486520868_8902215854861979298_n
  • 109619968_748181915956483_4163988447576634440_n
  • 109685879_276922226928576_5891217433588312930_n

Régóta foglalkoztat a töltött paradicsom gondolata:-), gombát már több alkalommal töltöttem, de paradicsomot ebben a formában nem próbáltam, de a későbbiek során fogom még variálni, mert nagyon ízlett. Szoktam mondani, hogy még a férjem...

More

Cukkinis palacsinta

  • 106359153_698156994063075_535529671359164267_n
  • 106296984_763671777710185_781642209327049675_n
  • 102923076_195969485126142_5562532615910584284_n
  • 106953431_605191970109926_3152561147902375264_n
  • 103154037_2662391380642699_2204764978860875767_n-1

Évek óta készítem a cukkinis palacsintát, számtalan változatot kipróbáltam, készítettem édesen, sósan túró töltelékkel…most ismét egy újabb változatot próbáltam,talán így a legfinomabb, a leglazább, szóval nagyon finomra sikeredett. Szoktam mondani, hogy még a férjemnek...

More

Zöldséges rúd

  • 104951623_260205072101427_3913477533281840061_n
  • 106416722_297490684740145_4447300066137951993_n
  • 106172374_663025241095574_5536682747002432818_n
  • 104820401_3041668019254602_6988378008392221636_n
  • 105039391_649321342603180_4312227909393013521_n-1

Ez a zöldséges rúd maradék hozzávalókból összedobható, finom laktató. Bármilyen zöldséggel kipróbálható. Én most gombával, cukkinivel,mirelit zöldséggel készítettem . A sárgarépa golyók nagyon feldobták a színét. Ízlésünknek megfelelően variálhatjuk mind a fűszerezést, mind a...

More

Gombafasírt

  • 97584822_244480790151607_4134932098676948992_n (Large)
  • 100088930_615747322353799_8393930271933595648_n-1

Elég gyakran készítek különböző zöldségekből fasírtot. Most a gombát használtam alapanyagként.Remek feltét főzelékekhez, vagy mártogatóssal is kínálható. Hozzávalók: 6 db közepes csiperke gomba 1 db újhagyma 2 ek zabpehely 1 kis darab cukkini (kb...

More

Lila káposzta saláta

  • 81623472_599437777298548_7689219133291888640_n
  • 81219842_476033186653328_4976860407269425152_n

A lila káposztából leggyakrabban dinsztelt káposztát készítünk, most egy salátát hoztam Remek téli vitaminforrás. Hozzávalók: 25-30 dkg lila káposzta 1 darab narancs 1/2 gránátalma 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet(vagy citromlé) só, bors Elkészítés:A...

More

Gombás ínyenc leves

  • 78472247_440212686614991_5205313888156909568_n
  • 76652808_953734131675768_4837015516197421056_n

A hosszú ősz megajándékozott minket bőségesen gombával.Most a lila tönkű pereszke szezonja van. Sok mindent készítettem belőle, pörköltet,gombás-tárkonyos savanyúságot és természetesen leveseket. Amikor ragulevest készítek van úgy, hogy a lisztet ráhintem a zöldségre, máskor...

More