Nagy kedvencem a lazac, de lencsesalátával még nem próbáltam. Az este nagyobb adag lencsét főztem, így jó ötlet volt Pintér Judit saláta ötlete, amit ki is próbáltam. A lencse egy nagyon fontos, tápláló zöldségféle....
Category: Saláták
Mini lepények csirkesalátával
Ha nincs odahaza kenyér,vagy valami új ízkombinációra vágysz feltétlen próbáld ki ezt a pillanatok alatt összedobható lepényt. 🙂 Én most felesben használtam teljes kiőrlésű búzalisztet és finom lisztet. Hozzávalók 4 db lepényhez:1 bögre (250...
Baconnel bevont pulykamell-színes téli salátával
Előfordul, hogy gyakrabban eszünk pulykamellet a szokásosnál:-),de annyiféleképpen elkészíthető,hogy szinte minden napra tudnék kitalálni új fogást.:-) Hozzávalók: 20 dkg pulykamell filé 6 szelet bacon 1 teáskanál bajor mustár 1 csapott teáskanál piros paprika 2...
Szezámmagos pulykaérmék salátával
Mintha az utóbbi időben a pulyka feledésbe merült volna,szóval szinte mindig csirkemell kerül terítékre. Most épp akciós volt a pulykamell be is vásároltam és egy villámgyors vacsorát készítettem. Sokszor a legegyszerűbb fogások a legfinomabbak....
Lila káposzta saláta
A lila káposztából leggyakrabban dinsztelt káposztát készítünk, most egy salátát hoztam Remek téli vitaminforrás. Hozzávalók: 25-30 dkg lila káposzta 1 darab narancs 1/2 gránátalma 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál balzsamecet(vagy citromlé) só, bors Elkészítés:A...
Vegyes savanyúság
Ez a savanyúság nagyon egyszerűen elkészíthető. A felöntőlébe csak víz és só kell,erjedéssel savanyodik, mint a hordós káposzta, más néven “muraturanak” hívják. Érdekes korábban még nem készítettem,pedig régebben ettem. Hozzávalók:Uborka, lila és zöld káposzta,...
Rukkolás saláta
Minden ünnep alkalmával eszembe jut a gyerekkorom, valamilyen emlék. Akkoriban a kis falunkban úgy éreztem nagy a csend,ez sokszor eszembe jut,mert most épp arra a csendre vágyom a legjobban. Szeretem a virágokat körbe rakni,...
Vörösbab saláta
Mi heti rendszerességgel nem eszünk hüvelyest,pedig jól lenne. Emlékszem gyerekkoromban pénteken az ebéd legtöbbször bableves volt, no nem is bab , hanem ” fuszulyka” így hívta a nagymamám. A hüvelyesek jó fehérjeforrást biztosítanak ,...
Saláta lila káposztából
2019.01.01. B.U. É.K. Kívánom mindenkinek az Új évben is, keresse az élet apró szépségeit, örömeit és akkor megtalálunk mindent. Persze jönnek a hétköznapok, amikor semmire nincs időnk,idegesek vagyunk,de szerintem egy hobbi sok mindenben átsegíti...
Tabbouleh saláta
Az utóbbi időben egyre gyakrabban használom a konyhámban a gerslit,vagy más néven az árpagyöngyöt, leggyakrabban töltött káposztába,paprikába tesszük, de köretként is remek. Magas a rosttartalma,lassan szívódik fel így cukorbetegeknek is remek köret. Most a...
