Category: Uncategorized

Nyúl csorba

  • IMG_7969 (1) (Large)
  • IMG_7976-Large
  • IMG_7964-Large

Friss konyhakész nyulat kaptam a combokat megsütöttem a gerincből finom leves készült . Korábbi bejegyzésemben is írtam arról,hogy ritkán kerül terítékre pedig finom,zsírszegény , egészséges hús. Ízre a csirkéhez hasonlít. Már húslevest is főztem,de...

More

Édesburgonyás bulgur fasírt

  • IMG_7952 (1) (Large)
  • IMG_7985-Large
  • IMG_7952-1-Large-1
  • IMG_7956-1-Large

Egy ötlet a maradékok felhasználására:-) Előző este a nyúlsült mellé pörgős bulgur és édesburgonya volt a köret. A megmaradt alapanyagokat használtam a fasírt készítéséhez:-). Amikor készítettem az ebédet a rádiót hallgattam és épp a...

More

Bíborszínű saláta

  • IMG_7825 (Large)
  • IMG_7833-Large
  • IMG_7822-1-Large

A cékla az egyik legegészségesebb “téli” zöldség magas antioxidánstartalma, tele van ásványi anyagokkal, sok vasat, kalciumot, magnéziumot,vitamint tartalmaz. Sokan csak savanyúság formájában fogyasztják, elteszik télire üvegekbe, vagy kész cékla savanyúságot vásárolnak, amiben hozzáadott cukor,...

More

Villámgyors spagetti csirkemellel

  • IMG_7729 (1) (Large)
  • IMG_7723-Large

Ez a spagetti villámgyorsan elkészíthető csak egy wokra van szükségünk :-))) Gyakran használom a karácsonyi ajándékomat :-). Hozzávalók 2 személyre: 20 dkg csirkemell filé15 dkg durum lisztből készült spagetti2 evőkanál tejföl1 evőkanál paradicsomsűrítmény2 evőkanál...

More

Villámgyors spagetti

  • IMG_7531 (Large)
  • IMG_7519-Large
  • IMG_7528-Large

Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert még a férjemnek is ízlett:-),ilyenkor szoktam mondani bátran kipróbálható.:-))Hozzávalók 2...

More

Báránysült pezsgővel

  • IMG_7486 (1) (Large)
  • IMG_7490-Large
  • IMG_7506-Large

Mire lehetne felhasználni a legjobban a Szilveszterről megmaradt pezsgőt ? :-)) Hát egy báránysülthöz:-)) Minden évben a hűtőben marad 2-3 dl pezsgő. Legtöbbször egy sülthöz használom fel. Bevallom őszintén korábban nem báránysülthöz. valahogy a...

More

Mama csorba vörös lencsével

  • IMG_7412 (Large)
  • IMG_7396-1-Large

Szeretettel köszöntök minden kedves olvasót , követőt ! Nagy megtiszteltetés, hogy ilyen sokan követtek évek óta. Köszönöm szépen a sok visszajelzést, ami arra ösztönöz, hogy továbbra is igyekezzek recepteket, ötleteket lejegyezni a blogba. Remélem,...

More

Csirkés canneloni

  • IMG_7361 (Large)
  • IMG_7350-Large
  • IMG_7360-Large

Hogy jártam az év utolsó napján ?!:-) , a tegnap cannelonit készítettem:-) azt gondoltam már korábban beírtam a blogba. A barátnőm figyelmeztetett, hogy nincs lejegyezve, így gyorsan amíg emlékszem leírom. Még, jó hogy az...

More

Csicseriborsó fasírt

  • IMG_6606 (Large)
  • IMG_6605-Large
  • IMG_6608-1-Large

Falafelt készítettem már korábban, de valahogy nem ízlett, de ez a csicseriborsó fasírt egyszerűen csodás, és villámgyorsan kész, szoktam mondani még a férjemnek is ízlett:-). Az egészben maradt csicseriborsóra, ha ráharapsz egyszerűen mennyei:-), szóval...

More

Mama csorba

  • IMG_6557 (Large)
  • IMG_6535-Large
  • IMG_6566-Large

Az elmúlt héten a családdal egy vendéglőben ebédeltünk és a férjem egy finom csorbát evett, megkóstoltam és annyira ízlett, hogy visszamentünk oda:-), sőt a kedves szakácsnővel is értékes eszmecserét folytattunk, ” kiveséztük” a csorbákat....

More