Monthly Archive: May 2017

Zaftos báránysült

  • DSC_0093 (Large)
  • DSC_0096 (Large)

Általában ünnep alkalmával szoktam báránysültet készíteni . Húsvétkor,ha tehetjük mindig veszünk. Most véletlenül vettem elő a fagyasztóból, természetesen nem fagyasztottam vissza,hanem elkészítettem. Igyekszem hamar lejegyezni a receptet,mert annyira finom,és puha volt legközelebb is így...

More

Zöld fűszeres karalábéleves

  • DSC_0185 (Large)
  • DSC_0192 (Large)
  • DSC_0190 (Large)

Ilyenkor tavasszal a legfinomabb a zsenge karalábé,ezért elég gyakran készítek levest,vagy főzeléket. Ma egy tartalmasabb levest hoztam,melyet vegetáriánusok is fogyaszhatnak. Hozzávalók: 2 kisebb zsenge karalábé 1  db sárgarépa 1 db zöldhagyma 2 db aszalt...

More

Mediterrán csirkefalatok

  • DSC_0133 (Large)
  • DSC_0120 (Large)

Megjött a várva-várt  szép napsütéses idő,lehet kint enni a szabadban:-). Most egy nagyon gyorsan elkészíthető csirkés ételt hoztam. Az utóbbi időben egyre gyakrabban készítek  itthon különböző mártásokat tésztákhoz. Van amikor csak natúran zöld fűszerekkel,...

More

Spenótos gnocchi

  • DSC_0006 (Large)
  • DSC_0009 (Large)

Nagymamám nudlinak hívta, mi  gnocchinak :-), de  valójában  a gnocchi egy olasz krumplis tészta. Gyerekkoromban nem emlékszem, hogy villával formáztuk volna. Egyet megjegyeztem, hogy adjak a tésztához kis zsiradékot, mert akkor sokkal puhább és...

More

Süllő zöldségágyon

  • DSC_0736 (Large)
  • DSC_0696 (Large)
  • DSC_0751 (Large)

Korábban már írtam arról,hogy kedvenc halam a süllő. legtöbbször karácsonykor szoktam készíteni,de most sikerült ismét beszereznem egy szép süllőt így terítékre került. Emlékszem epeműtét után a süllő volt az amit karácsonykor megtudtam enni. Szeretem...

More

Tripla sajtos cukkini lepény

  • DSC_0917 (Large)
  • fjó
  • DSC_0950 (Large)
  • DSC_0964 (Large)

Nem bírtam ki, hogy ne vegyek cukkinit, valóban igaz, hogy az akció egy kicsit elvarázsolja az embert.(Igaz az akció előtti napon is vettem 1 db-t :-)). Szóval cukkini van ismét terítéken, és még a...

More