Az utóbbi időben kimaradt a blogírás az életemből. A mai receptet kizárólag azért jegyzem le,mert nagyon ízlett a férjemnek is aki nem feltéten szereti az új ízeket és legközelebb is tudjam így elkészíteni. A...
Category: Főételek
Olasz paradicsomos húsgombóc
A nyáron Milánóban jártunk, a paradicsomos húsgombóc íze elvarázsolt bennünket. Azóta több alkalommal is elkészíttettem, illetve próbáltam összehozni az ízeket, visszahozni az olasz hangulatot. Hozzávalók: 40-50 dkg darált hús ( fele darált marha,fele darált...
Cékla-fetasajtos mártogatóssal
Nagyon szeretem a céklát télen nyáron, hisz mindig elérhető. Finom , és a céklasalátán kívül sokféleképpen elkészíthető. Most egy serpenyőben elkészíthető villámgyors változatot hozok,melyet a mentás fetasajtos mártogatós dob fel. Hozzávalók Elkészítés: Nyersen hámozzuk...
Villámgyors spagetti hallal
Kedvenc gyorsan elkészíthető spagetti receptemet hozom, melyet most hallal kínáltam Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert...
Zöld fűszeres cukkini falatok
Igaz, hogy most télen is lehet cukkinit vásárolni, de a szezonja nyáron van. Ilyenkor van az, hogy még mire is használhatnánk fel, hogy változatos legyen, és ne unjuk meg. Már nem emlékszem, hogy hányféleképpen...
Sárgarépa natúr csirkemellel
A sárgarépa remek zöldségünk, amit télen nyáron egyaránt használhatunk. Fontos variálni, hogy megtaláljuk milyen formában eszi szívesen a családunk. Hozzávalók 2 személyre: Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, és felkarikázzuk.Az olajat és a vajat lábasba tesszük,...
Vörösboros vadpörkölt
Az utóbbi időben elmaradt a receptek lejegyzése, pedig készültek új fogások is,hiába időigényes, mindig volt valami más tennivaló. Most egy pörköltet hoztam, amit kicsit másképpen készítettem, emiatt is igyekszem hamar leírni a receptet, mivel...
Báránysült pezsgővel
Mire lehetne felhasználni a legjobban a Szilveszterről megmaradt pezsgőt ? :-)) Hát egy báránysülthöz:-)) Minden évben a hűtőben marad 2-3 dl pezsgő. Legtöbbször egy sülthöz használom fel. Bevallom őszintén korábban nem báránysülthöz. valahogy a...
Nagyi csirke sült zöldséggel
Számos variációban kipróbáljuk a húsokat sütni, de az egyszerű gyerekkori sült csirke szerintem mindenkinek a kedvence:-), pillanatok alatt kész, vagyis nincs vele munka, lehet a köretet variálni. Ma sült zöldségekkel , mártogatóssal párosítottam. Laktató,...
Báránysült cukkinivel
Korábban is tudtam, hogy padlizsánnal a báránysült remek ( gyerekkoromban mindig krumplisalátával , illetve petrezselymes krumplival ettük), de hogy cukkinivel kis bazsalikomos ízvilággal ennyire “ütős” nem gondoltam volna :-). Tekintettel a melegre a gyors...
