Tagged: cukkini

Villámgyors spagetti hallal

  • IMG_7557 (1) (Large)
  • IMG_7555-Large
  • IMG_7562-Large
  • IMG_1095-Large

Kedvenc gyorsan elkészíthető spagetti receptemet hozom, melyet most hallal kínáltam Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert...

More

Zöld fűszeres cukkini falatok

  • IMG_1079 (1) (Large)
  • IMG_1082-Large

Igaz, hogy most télen is lehet cukkinit vásárolni, de a szezonja nyáron van. Ilyenkor van az, hogy még mire is használhatnánk fel, hogy változatos legyen, és ne unjuk meg. Már nem emlékszem, hogy hányféleképpen...

More

Színes bulgur

  • IMG_0970 (Large)
  • IMG_0948-Large
  • IMG_0951-1
  • IMG_0970-Large-1
  • IMG_0956-Large
  • IMG_0970 (Large)

Sokszor gond, illetve inkább kérdés, hogy mi kerüljön az asztalra, hogy változatos legyen , kevés időt töltsünk a konyhában, másik fontos szempont,hogy egészséges, laktató legyen. Most sertéssültet készítettem combból és háromféleképpen kínáltam. Persze lehet...

More

Vörösboros cukkinipörkölt

  • IMG_0588 (Large)
  • IMG_0592-Large

Hogy mennyire sokoldalúan felhasználható a cukkini szinte hihetetlen. Vadpörköltet készíttettem és arra gondoltam kipróbálom milyen is lehet vörös borral a cukkini. Hát, jó :-),persze minőségi vörösbor elengedhetetlen és a füstölt Karaván sajt tovább emelte...

More

Sajtos cukkinikrém

  • IMG_0813 (Large)
  • IMG_0817-1-Large

Már annyi variációban készítettem cukkinit, hogy magam sem tudom :-), még jó hogy néha egyet-egyet lejegyzek a blogba:-). Most ismét itt a cukkini szezon, számos kis cukkinim lapul a hűtőben így lehet alkotni, persze...

More

Paradicsomba bújt túrógombóc

  • IMG_9174 (Large)
  • IMG_9162-Large
  • IMG_9165-Large
  • IMG_9177-Large

Nem áprilisi tréfa :-),de valóban paradicsomba bújtattam a túrógombócot:-) Készítettem egy adag apró, diónyi nagyságú túrógombócot, melyet paradicsomos cukkiniszószba raktam és sajttal gazdagítottam Hozzávalók a gombóchoz: 250 gramm túró1 dl joghurt3 ek tönköly és...

More

Villámgyors spagetti

  • IMG_7531 (Large)
  • IMG_7519-Large
  • IMG_7528-Large

Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert még a férjemnek is ízlett:-),ilyenkor szoktam mondani bátran kipróbálható.:-))Hozzávalók 2...

More

Padlizsán gazdagon

  • IMG_4774 (Large)
  • IMG_4732-Large
  • IMG_4737-Large
  • IMG_4773-Large

Az alapötletet az Erdélyi konyha egyik padlizsános receptje adta. Az idei Gasztro kalendárium közel áll az én ízvilágomhoz , sok benne az újítás az alap receptötletek tovább gondolása. ( én is mindig azt teszem...

More

Töltött cukkini sajtosan

  • IMG_4230 (1) (Large)
  • IMG_4213-Large
  • IMG_4244-Large

Írhatnám azt is,hogy cukkinibe bújt lecsó, mert valójában az. 🙂 Vegetáriánusoknak főfogás, de hús mellé egy remek köret és további ötlet a nyári szezon ” szitárjának” a cukkininek a felhasználására. Ugyanezt tölthetnénk padlizsánba is,...

More

Sajtos cukkinirúd

  • IMG_3985 (Large)
  • IMG_3934-Large
  • IMG_3970-Large

Volt egy szép cukkinim, a tegnap főzelék készült, gondoltam valami újat ki kellene próbálni. Illetve lapult a hűtőben 4-5 fajta sajt / szeretem a sajtokat , ezért több fajta van mindig idehaza/. Szóval készült...

More