Beköszöntött a hideg idő, az idén nagyon korán ,hirtelen jött a télies esős-szeles idő. Ilyenkor nincs jobb egy tál forró húslevesnél. Nagy adaggal készítettem így kb egy liter húsleves alapot tovább gondoltam és készítettem...
Tagged: sárgarépa
Zöld-fűszeres babfasírt
Amikor fasírozottról beszélünk a húsos változat jut eszünkbe:-), pedig szinte minden zöldségből készíthetünk. Hihetetlen finom babot sikerült vásárolni termelőtől, nem kellett órákon át főzni,mint némelyik üzletit. Az egészséges táplálkozás sosem lehet egyoldalú, hiszen szervezetünknek...
Zakuszka villámgyorsan és egyszerűen
A nyár íze egy falat zakuszkás kenyérben 🙂 Zakuszka egyszerűbben és nagyszerűen 🙂A nyár végi zöldségekből készített krémnek rengeteg változata ismert és felhasználása is igen sokrétű. Minden konyhának megvan a saját receptje, számtalan változatban...
Színes téli saláta
Ez a saláta még a télen készült, de elmaradt a lejegyzése. Színes téli saláta 2 személyre Elkészítés: Amikor levest készítek pld télen sütőtök vagy céklakrém levest mindig párolok zöldséget amit köretként felhasználok. A saláta...
Villámgyors spagetti hallal
Kedvenc gyorsan elkészíthető spagetti receptemet hozom, melyet most hallal kínáltam Ennek a spagettinek az az előnye, hogy egy wok serpenyőben pillanatok alatt elkészíthető, alig van vele munka, finom is, és egészséges is:-) . Örülök,mert...
Sárgarépa natúr csirkemellel
A sárgarépa remek zöldségünk, amit télen nyáron egyaránt használhatunk. Fontos variálni, hogy megtaláljuk milyen formában eszi szívesen a családunk. Hozzávalók 2 személyre: Elkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, és felkarikázzuk.Az olajat és a vajat lábasba tesszük,...
Villámgyors sóskaleves
Az előző bejegyzésben már írtam arról, hogyan lehet az alapanyagokat variálni, hogy változatosan étkezzünk és mégsem kelljen egész nap a tűzhely mellett állni. Most ismét az elkészített bulgurt használtam, ezzel gazdagítottam a sóskalevest. Hozzávalók:...
Színes bulgur
Sokszor gond, illetve inkább kérdés, hogy mi kerüljön az asztalra, hogy változatos legyen , kevés időt töltsünk a konyhában, másik fontos szempont,hogy egészséges, laktató legyen. Most sertéssültet készítettem combból és háromféleképpen kínáltam. Persze lehet...
Nyúl csorba
Friss konyhakész nyulat kaptam a combokat megsütöttem a gerincből finom leves készült . Korábbi bejegyzésemben is írtam arról,hogy ritkán kerül terítékre pedig finom,zsírszegény , egészséges hús. Ízre a csirkéhez hasonlít. Már húslevest is főztem,de...
Céklakrémleves
Már nagyon régóta tervezem a céklaleves készítését, valamiért mindig elmaradt. Az akciós gömbcékla többfajta céklaétel kipróbálására ösztönzött. Ma a krémlevest próbáltam ki Hozzávalók: 1 darab gömb cékla 1 db sárgarépa1 db kisebb krumpli1 kis...
