Category: Cukkiniból készült

Sajtos cukkinirúd

  • IMG_3985 (Large)
  • IMG_3934-Large
  • IMG_3970-Large

Volt egy szép cukkinim, a tegnap főzelék készült, gondoltam valami újat ki kellene próbálni. Illetve lapult a hűtőben 4-5 fajta sajt / szeretem a sajtokat , ezért több fajta van mindig idehaza/. Szóval készült...

More

Háromsajtos cukkinitál

  • IMG_3845 (Large)
  • IMG_3836-Large
  • IMG_3842-Large

Amikor beköszönt a cukkini szezon elindul a fantáziám:-), de valóban így van, mert annyira sokoldalú, aránylag olcsó, kalóriaszegény alapanyag, hogy sokféleképpen érdemes kipróbálni.Most egy köteg friss sárgarépa adta az alapötletet, ebben a variációban korábban...

More

Padlizsánszelet cukkinis szósszal

  • IMG_9250 (Large)
  • IMG_9244-Large

Remek párosítás, a két kedvenc egy tányéron. Roppant egyszerű elkészíteni és ízletes. Ha hús nélküli fogásra vágynál, próbáld ki:-) Hozzávalók: 1 db padlizsán( kb 30-35 dkg) 1 db cukkini (kb.30 dkg) 1 db kisebb...

More

Sült paprikás cukkinihalom

  • IMG_8724 (Large)
  • IMG_8776-Large

A sok-sok cukkini mindig új ötleteket ad, így nem lesz annyira unalmas. Hozzávalók : egy kisebb cukkini héjastól ( 30-40 dkg) egy db sült pirospaprika 1 db kisebb lila hagyma 2 gerezd fokhagyma só,frissen...

More

Töltött cukkinikorongok

  • IMG_8140 (Large)
  • IMG_8123-Large
  • IMG_8136-Large
  • IMG_8149-Large

A cukkini egyik kedvenc nyári ( persze nem csak nyári) alapanyagom,már rengeteg változatban elkésztethető, mindig lehet variálni, új ízeket kihozni belőle. A mai fogás egy csirkepörkölt, illetve egy cukkiniragú kombinációja,némi sajttal megbolondítva. Fele húsos-fele...

More

Sajtos-gombás cukkinirúd

  • 117342048_732866384235619_6161995301311456081_n
  • 117261019_213836186725555_767197267701796617_n
  • 117616684_1122078094833465_610774222239148284_n

Igaz, hogy a nyári hónapok nem hoztak sok cukkinit a kertünkbe, de szerencsére kedvező áron hozzá lehet jutni, így kedvemre alkothatok. Igaz nem kerültek mind leírásra. Ma kihasználom a szabadság adta plusz időt és...

More

Tésztába bújt cukkini

  • 107715236_1218720461796810_3098465924948799927_n
  • 109565479_799268947273454_8013381486782398233_n
  • 107716883_222310538841294_6256118573323162202_n
  • 107708364_299672101085924_8578802322029852639_n
  • 107779163_735525000620194_3163243790938920588_n

Vagyis canneloni cukkinivel töltve. Tudjátok mennyire ízletes, nem csak vegetáriánusoknak ajánlom:-) Szoktam írni, hogy még a férjemnek is ízlett és valóban így volt,tehát bátran ajánlom kipróbálásra. A Cannelloni töltéshez készítünk egy cukkini ragut Hozzávalók:...

More

Cukkinis palacsinta

  • 106359153_698156994063075_535529671359164267_n
  • 106296984_763671777710185_781642209327049675_n
  • 102923076_195969485126142_5562532615910584284_n
  • 106953431_605191970109926_3152561147902375264_n
  • 103154037_2662391380642699_2204764978860875767_n-1

Évek óta készítem a cukkinis palacsintát, számtalan változatot kipróbáltam, készítettem édesen, sósan túró töltelékkel…most ismét egy újabb változatot próbáltam,talán így a legfinomabb, a leglazább, szóval nagyon finomra sikeredett. Szoktam mondani, hogy még a férjemnek...

More

Zöldséges rúd

  • 104951623_260205072101427_3913477533281840061_n
  • 106416722_297490684740145_4447300066137951993_n
  • 106172374_663025241095574_5536682747002432818_n
  • 104820401_3041668019254602_6988378008392221636_n
  • 105039391_649321342603180_4312227909393013521_n-1

Ez a zöldséges rúd maradék hozzávalókból összedobható, finom laktató. Bármilyen zöldséggel kipróbálható. Én most gombával, cukkinivel,mirelit zöldséggel készítettem . A sárgarépa golyók nagyon feldobták a színét. Ízlésünknek megfelelően variálhatjuk mind a fűszerezést, mind a...

More

Padlizsánba bújt cukkini

  • 101592389_2685559135057667_4630497077535703040_n
  • 101549499_710686553024438_5355888380628434944_n
  • 101627602_276327886752444_1438798101241397248_n-1

A nyári időszak kincseiből hozok egy szezonális nyári receptet.Egyetek cukkinit, padlizsánt, paradicsomot 🙂 és őket variálhatjuk is. A szénhidráttartalmuk alacsony, vitaminokban, ásványi sókban, élelmi rostokban gazdagok.Nagyon gyakran készítek tésztaszószt, most a kedvenc a bazsalikomos...

More