Szinte elolvad az ember szájában, olyan krémes ez a tészta, a csili és a kurkuma enyhén csípős ízt kölcsönöz neki.(Persze csak óvatosan használjuk.) Érdekes télen gyakran nyúlok ezekhez a fűszerekhez :-),de ezzel más is...
Author: Sára Biró
Tárkonyos-leves egy kicsit másképp
Említettem, hogy hozzájutottunk egy házi nyúlhoz,nem is volt drága :-). A csontos részéből levest főztem,de olyan finom lett hogy legközelebb is kipróbálom,ha sikerül nyulat vásárolni. Hozzávalók: egy nyúl csontos része gerinc,hát 2 db.sárgarépa 1...
Zellerkrém
A zellerkrém receptjét Nyikosné Marikától kaptam,aki már többször is elkészítette. Jó ötlet,mert sokszor nem tudjuk,hogy mi kerüljön a kenyérre, fogyókúrázóknak ,cukorbetegeknek, de természetesen mindenkinek ajánlom,mert egészséges és szerintem ízletes:-). Hozzávalók: 1 ek. olíva olaj...
Sajtos gomba
Szeretem a sós süteményeket, ez a pogácsa olyan gyorsan bekapható, finom sörkorcsolya. Nekem sör nélkül is ízlik. Édesanyám sajtos receptjét hoztam,amit gyakran készített. Én ritkábban szoktam pogácsát sütni. Íme a recept:-) Hozzávalók: 25 dkg...
Nyúlpecsenye
Évekkel korábban gyakran készítettem nyulat,de az utóbbi években valahogy kimaradt. Sikerült hozzájutni friss házinyúlhoz, ezért ma nyúlpecsenyét készítettem. A nyúlhús zsír- és koleszterintartalma alacsony, kedvező a vitamin- és ásványi anyag-tartalma . Előnyös összetétele miatt...
Tárkonyos-metélőhagymás húsgombócleves
Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető levest készítettem vacsorára :-), egy kicsit a szokásos készítési módtól eltértem (persze máskor is gyakorta változtatok :-), nem dinszteltem meg a zöldségeket, és csak tejszínnel sűrítettem a levest ,...
Joghurtos salátaöntet
Hétvégén só tetején sült csirkét készítettem, recept itt: https://blog.keva.hu/recept/so-tetejen-sult-csirke/ amit krumplipürével és színes salátákkal tálaltam. Volt Eisberg saláta, szívsaláta, melyet egy energiaszegény joghurtos öntettel kínáltam. Érdemes néha a majonéz helyett energiaszegényebb öntetet készíteni, erre a...
Mindent bele csorba
Azért szeretem a csorbákat, mert mindent bele lehet rakni amit otthon találunk, a jellegzetes ízét a lestyán levél és a korpacibere adja, ami az erdélyi konyha elengedhetetlen savanyítója . Nyáron több fajta zöld fűszert is szoktam belerakni....
Kuglófsütőben sült csirkemell
Szepesi Ágnestől kaptam ezt a csodás receptet :-), amikor feltette a receptet rögtön tudtam, hogy kipróbálom. Nem csalódtam benne, nagyon finom hidegen is és melegen is. Ági őzgerinc formában sütötte, mivel nekem jelenleg nincs...
Bálint napi receptgyűjtemény
Összeraktam egy csokor receptet Bálint-Valentin napra 🙂 . Ha szeretnéd meglepni a párod, a kedvesed, a családod vagy éppen csak magadat egy finom recepttel , néhány ötlet: https://blog.keva.hu/recept/brokkolikrem-leves-2/ https://blog.keva.hu/recept/pulykaszelet-paradicsommartasban/ https://blog.keva.hu/recept/omlos-sertestarja/ https://blog.keva.hu/recept/kukoricadaras-harcsafile-2 https://blog.keva.hu/recept/csirkesult-parolt-borsoval/ https://blog.keva.hu/recept/mangoldos-metelt-csirkemellel/...
