Salátalevest főztem,amihez mindig készítek rántottát. Akkor jutott eszembe, hogy akár fasírozottat is lehetne készíteni. Oly jól sikerült,hogy gyorsan lejegyzem,hogy legközelebb is tudjam elkészíteni. Hozzávalók: 3 db tojás (2+1 nyersen a végén) 5 dkg füstölt...
Author: Sára Biró
Zöldborsós tészta
Szeretettel köszöntök mindenkit 2020-ban is.:-)A borsós tészta még karácsony után készült,de az újévben is remek, könnyed fogás így ünnepek után különösen jó. Egy leves után második fogásnak,vagy vacsorára is villámgyorsan összedobható fogás. Hozzávalók:( 2...
Zöldborsó krémleves
Első alkalommal készítettem a borsóból krémlevest. Mautner Zsófitól láttam régebben a mentás zöldborsólevest.Nagyon megtetszett, így elkészítettem az én változatomat,kicsit kevesebb mentával így első alkalommal:-) Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó 1 evőkanál apróra vágott póréhagyma 2...
Villámgyors padlizsán
A padlizsán egyik nagy kedvencem, remek vegetáriánus fogás készíthető belőle,de köretnek is kiváló. A padlizsánt párolhatjuk, süthetjük, főzhetjük, grillezhetjük . Talán legközismertebb a padlizsánkrém, amelynek számos változata ismert. Az előételek közül a török joghurtos...
Tojásleves
Gyerekkoromban az óvodában nagyon finom tojáslevest készítettek.Érdekes otthon az a változat soha nem készült. Azóta se ettem hasonlót. Nemrég láttam egy tojásleves receptet, ami megragadta a figyelmemet Pozsár Kati készítette. Majdnem hasonlóképpen készítettem, mint...
Sütőtök szószos tészta
Virágvasárnap van, a húsvét előtti vasárnap a nagyhét kezdete a keresztény ünnepkörben. Valahogy összefolytak a napok, gyakorlatilag a héten tudatosult bennem, hogy a jövő hétvégén már húsvét lesz. Olyan szép idő volt,hogy ma a...
Minestrone leves
Az olaszok zöldséglevese:-),már régóta készülök, hogy elkészítsem. Most nagyobb adag bazsalikomom volt így kipróbálásra került.Finom tartalmas zöldségleves. Hozzávalók: 2 közepes db sárgarépa1 közepes db fehérrépa1/2 karalábé1 közepes db cukkini3-4 kelkáposzta levél1/2 hámozott paradicsomkonzerv(200 gramm/20...
Sütőtök krémleves
Amikor azt gondolom, hogy már nincs is olyan leves ami nem került be a blogba,mindig tévedek:-),pedig még egyetlenegy sütőtök krémlevest se tettem be. Lehet azért,mert valamiért nem tartozott a kedvenceim közé? vendéglőkben sem igazán...
Serpenyős cékla
Leggyakrabban a céklát savanyúságként esszük, pedig remek köretnek is. Készítettem már tepsiben sütve, főzve. Én pld. héjában megfőzve , hámozva így önmagában is nagyon szeretem. Ha igazán zsenge a céklánk, süthetjük teflonserpenyőben is. Most...
Sárgarépás lencsefasírt
Igazi téli csemege,így ünnepek után amikor már mindenki beleunt a hús fogyasztásába. A lencse, a csicseriborsó, a bab fehérjében és rostban gazdagok, érdemes enni belőlük, cukorbetegek is fogyaszthatnak, bár magas a Ch tartalmuk, mivel...
