Szinte percek alatt összedobható egy szép színes saláta. Könnyű nyáron elkészíteni ,mert ellát minket a természet friss idényzöldségekkel.Persze manapság télen is hozzá lehet jutni, de valóban igaz annak más az íze.Ezért is érdemes mindig...
Category: Halételek
Kapros halgolyó
Már néhány hete, hogy a fagyasztóban lapul egy tasak harcsafilé. Eredetileg harcsapaprikást szerettem volna készíteni belőle. Vagyis az is készült,mert kettőbe osztottam:-). Régóta “motoszkál” a fejemben a halfasírt,vagyis ahhoz hasonló,így ma kipróbáltam. Ennek a...
Kapros lazacsaláta
Hőségben a legfinomabb egy finom színes saláta. Ez 6-8 perc alatt elkészíthető, és könnyen variálható ízlésünknek megfelelően,illetve annak függvényében ,hogy mi van a hűtőben. Nekem most épp füstölt lazac volt, és hihetetlen szerencsém...
Süllő zöldségágyon
Korábban már írtam arról,hogy kedvenc halam a süllő. legtöbbször karácsonykor szoktam készíteni,de most sikerült ismét beszereznem egy szép süllőt így terítékre került. Emlékszem epeműtét után a süllő volt az amit karácsonykor megtudtam enni. Szeretem...
Pisztráng sült krumplival
Ma egy finom,laktató és egészséges ételt hoztam. Szeretem sütőpapírban sütni a pisztrángot,mert nagyon ízletes és zsírszegény. Mindig azt a zöld fűszernövényt használom,ami itthon van. Most friss zöld kapor és petrezselyem volt. Könnyű elkészíteni,mert összerakjuk...
Halételek
Nálunk karácsonykor mindig készül valamilyen formában halétel, illetve töltött káposzta. A karácsonykor fogyasztott ételek nagyrészt a népi étkezési szokásokból maradtak ránk, melyeknek mágikus erőt tulajdonítottak. Ilyenkor előnyben részesítették a bőséget szimbolizáló ételeket, mint a...
Harcsapaprikás túrós csúszával
Halat gyakran készítek,de harcsapaprikást már ritkábban, egy ideje bekerült a család kedvenc ételei közé. Én így készítettem: Hozzávalók: 50 dkg harcsafilé só,bors 2 csapott tk.pirospaprika 1-1 ek. rozsliszt az elősütéshez és a habaráshoz egy...
Sült ponty titkos káposztasalátával
Szoktam mondani, illetve írni, hogy a rántott halon kívül számtalan lehetőség van a hal elkészítésére, most egy gyorsan elkészíthető ponty patkót hoztam:-) , finom és egészséges, zabpehely és liszt keverékbe forgattam. Hozzávalók: 4 db...
Párolt lazacszelet
Lapult még a fagyasztómban egy szép lazacszelet. Korábban írtam,hogy amikor akciós a lazac akkor többet vásárolok . Ezt frissen fagyasztottam le, a LIDL-ben vettem, nem a reklám miatt írom, hanem azért,mert legutóbb amit a...
Színes harcsaszelet
Már több alkalommal is írtam, hogy egyik kedvenc halfajtám a harcsa, szeretem, mert változatosan elkészíthető nincs benne szálka, és ízletes. A mai halételbe ismét vittem egy kis szint ( mintha máskor nem készítenék színeseket...
