Szinte percek alatt összedobható egy szép színes saláta. Könnyű nyáron elkészíteni ,mert ellát minket a természet friss idényzöldségekkel.Persze manapság télen is hozzá lehet jutni, de valóban igaz annak más az íze.Ezért is érdemes mindig igényzöldséget használni,amennyiben megtehetjük. A saláták finomak,rostban gazdagok,különösen jó cukorbetegeknek,mert a rosttartalom miatt elhúzódik a cukrok felszívódása. Persze fogyókúrázóknak is előnyös,mert laktat. Szóval mindenkinek érdemes minél többet fogyasztani nyers zöldségfélét,melyet ízlésünknek megfelelően variálhatunk.
Nálam most ezekből a hozzávalókból készültek:
- 1 db uborka
- 1/2 paprika
- 1/2 fej fejes saláta
- 5-6 db koktél paradicsom
Öntet:
- 1 ek olívaolaj
- 2 csipet só
- csipet őrölt bors
- 1/2 citrom leve
Elkészítés:
A zöldségeket feldaraboljuk, kb egyformák legyenek, a salátát összetépjük.
Az öntetet egy kis pohárban összekeverjük.
Elhelyezzük a tálon a salátát , rálocsoljuk az öntetet és körbe rakjuk a halfasírttal.
Halfasírt receptje itt:
https://blog.keva.hu/recept/kapros-halgolyo/
Pirítóssal kínáltam.
Jó étvágyat kívánok!
