Tagged: cukorbetegeknek

Tojás gazdagon

  • DSC_0491 (Large)
  • DSC_0459 (Large)
  • DSC_0437 (Large)
  • DSC_0486 (Large)
  • DSC_0490 (Large)
  • DSC_0540 (Large)

Most egy vegetáriánus gombás finomságot hozok, amit a húsimádók is  szeretni fognak, kiadós,laktató. A vargánya kivételével, az alapanyagok minden konyhában elérhetőek. A vargányát barna csiperkével lehet helyettesíteni, esetleg, ha van szárított vargánya azzal ízesíteni....

More

Fenséges padlizsánragu

  • DSC_0291 (Large)
  • DSC_0261 (Large)
  • DSC_0308 (Large)
  • DSC_0311 (Large)

Nem is tudom van-e még olyan zöldség, amit annyira meglehet szeretni, mint a padlizsánt?! Persze olyanra gondolok, amit korábban annyira nem is kedveltem, és fokozatosan egyik kedvenc alapanyagom lett.:-) Hogy mi a titka ? ...

More

Vörösbab saláta

  • DSC_0220 (Large)
  • DSC_0225 (Large)

Mi heti rendszerességgel nem eszünk hüvelyest,pedig jól lenne. Emlékszem gyerekkoromban pénteken az ebéd legtöbbször bableves volt, no nem is bab , hanem ” fuszulyka” így hívta a nagymamám. A hüvelyesek jó  fehérjeforrást biztosítanak ,...

More

Pirított máj salátával

  • DSC_0052 (Large)
  • DSC_0058 (Large)
  • DSC_0070 (Large)

Szeretettel köszöntlek Titeket! Egy kis szünet után ismét köztetek. Nagyon gyorsan elkészíthető fogást hozok,mely remek előételnek, vacsorának de akár főfogásnak  is kiváló. Mutatom is a villámgyors fogást.:-) Hozzávalók két személyre: 6-7 db csirkemáj 1...

More

Sok magvas zöldséggolyó

  • DSC_0878 (Large)
  • DSC_0880 (Large)
  • DSC_0878 (Large) (2)

A hétvégén készítettem egy remek zöldséggolyót. A Sparban lehet kapni reszelt sárgarépát, nagyon szeretem salátába használni,de már sárgarépa főzelék is készült belőle. Most a salátán kívül készült egy kis zöldséggolyó,melyet sütőben sütöttem. Hozzávalók: 6...

More

Tepsiben sült tócsni

  • DSC_0506 (Large)
  • DSC_0452 (Large)
  • DSC_0479 (Large)
  • DSC_0488 (Large)
  • DSC_0516 (Large)
  • 47398152_333847000761819_752843522867986432_n

Ma gombaragú leveshez sok zöldséget pucoltam, így készült egy kis zöldségropogós is. Vegetáriánusoknak akár főzelék feltétje is lehet.Most mártogatóssal kínáltam. Egyenlő arányban voltak a zöldségek. Hozzávalók: 1 db sárgarépa / 10 dkg körül/ 1...

More

Zabpelyhes almás süti

  • DSC_0298 (Large)
  • DSC_0253 (Large)
  • DSC_0432 (Large)
  • DSC_0423 (Large)

Ismét egy hihetetlen egyszerű,gyorsan elkészíthető desszertet hozok,melyet cukorbetegek is elkészíthetnek. Sőt még tojás sincsen benne. Könnyű, de tápláló és egészséges sütemény:-). Akik kedvelik, használják hozzá bátran a fahéjat, szegfűszeget, vagy mézeskalács fűszer-keveréket, értékes növényi...

More

Sütőben sült pisztráng

  • DSC_0050 (Large)
  • DSC_0001 (Large)
  • DSC_0025 (Large)
  • DSC_0047 (Large)
  • DSC_0033 (Large)

A pisztráng tálalva.:-) Szóval a tegnap megvolt a libás ebéd,ma egy kicsit” diétásabb” került terírékre. Hozzávalók: 2 db. pisztráng 2 ek olívaolaj só, frissen őrölt bors egy citrom zöld kapor aszalt paradicsom két mokkáskanálnyi...

More

Gyors csirkemell

  • DSC_0875 (Large)
  • DSC_0882 (Large)

Beköszöntött a november,de az időjárás szeptemberre emlékeztet, oly szépek még a muskátlik, nyárias hangulatot sugároznak. Most egy nyárias salátával készítettem egy kis csirkemellet, könnyű,finom vacsora,de akár ebédre is kínálhatjuk készíthetünk mellé köretként krumplit,vagy édesburgonyát....

More

Tabbouleh saláta

  • DSC_0494 (Large)
  • DSC_0561 (Large)

Az  utóbbi időben egyre gyakrabban használom a konyhámban a gerslit,vagy  más néven az árpagyöngyöt, leggyakrabban töltött káposztába,paprikába  tesszük, de köretként is remek. Magas a rosttartalma,lassan szívódik fel így cukorbetegeknek is remek köret. Most a...

More