Tagged: cukorbetegeknek

Mediterrán zöldségtál

  • DSC_0863 (Large)
  • DSC_0844 (Large)
  • DSC_0853 (Large)
  • DSC_0864 (Large)

Szeretem a színeket , a színes  zöldségtálakat, egy színes étel elkészítése is mosolyra fakaszt, mint a napsütés remek köretnek, de  főételnek is kiváló. Ami jó benne,hogy fel lehet használni a maradék zöldséget,sajtot:-), ízlésünknek megfelelően...

More

Lecsós töltött kel

  • DSC_0750 (Large)
  • DSC_0690 (Large)
  • DSC_0749 (Large)

Úgy történt , hogy megmaradt egy közepes fej kelkáposztám:-), húsos ételt nem akartam készíteni, mivel volt báránypörkölt,így jött képbe a töltött kel vegetáriánus változata. Nemrég készítettem paradicsomos kelkáposzta főzeléket, ami nagyon ízlett, így elhatároztam...

More

Bazsalikomos cukkinikrémleves

  • DSC_0637 (Large)
  • DSC_0643 (Large)

A cukkini remek alapanyag, nem véletlen szeretjük. Ízesítésnek csak a fantázia szab határt. Már annyiféleképpen kipróbáltam, és szinte mindig sikert arattam vele. Amiért szeretem még, hogy energiaszegény. A levesünkbe most liszt sem került, csak...

More

Krumplis cukkinifőzelék

  • DSC_0336 (Large)
  • DSC_0320 (Large)

Ismét cukkiniszezon van, igaz nincs olyan sok egyelőre, mint a tavaly,de gondolom az eső után jobban beindul. Az idén négy színű is van, imádom variálni őket. Nemrég láttam a neten egy krumplis cukkinifőzeléket, a...

More

Báránysült padlizsán variációkkal

  • DSC_0249 (Large)
  • DSC_0192 (Large)
  • DSC_0151 (Large)
  • DSC_0245 (Large)

Előző bejegyzésben említettem,hogy ma padlizsánt készítettem, most báránysült mellé. Remek párosítás a bárány és a padlizsán.:-) Hozzávalók: 1 db tejes bárány első combja 3 nagy gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor 2 ek olívaolaj...

More

Padlizsánba bújt cukkini

  • DSC_0146 (Large)
  • DSC_0089 (Large)
  • DSC_0145 (Large)

Nyáron gyakran készítek padlizsános, cukkinis, paradicsomos ételeket:-).Most ezeket ötvöztem, két változatot is kipróbáltam:-). Lássuk az elsőt:-) A franciák lecsója, a ratatuille abban különbözik a magyar változattól, hogy kerül bele padlizsán és cukkini is. Az...

More

Csirke java színes körettel

  • DSC_0047 (Large)
  • DSC_0042 (Large)

Beköszöntött a cukkiniszezon, így jöhetnek az újabb ötletek:-), ez egy villámgyorsan elkészíthető finom fogás. Aki szeretné persze kínálhat mellé krumplit, vagy bulgurt,…. Ez a fogás fogyókúrásoknak is remek, cukorbetegek is bátran fogyaszthatják, én személy...

More

Rukkolás saláta

  • DSC_0827 (Large)
  • DSC_0824 (Large)
  • DSC_0676 (Large)

Minden ünnep alkalmával eszembe jut a gyerekkorom, valamilyen emlék. Akkoriban a kis falunkban úgy éreztem nagy a csend,ez sokszor eszembe jut,mert most épp arra a csendre vágyom a legjobban. Szeretem a virágokat körbe rakni,...

More

Zsenge karalábé főzelék

  • DSC_0691 (Large)
  • DSC_0769 (Large)

Nagyon finom zsenge karalábét sikerült vásárolni, első gondolatom a töltött karalábé volt,de aztán átgondoltam:-).  Így készült pénteken belőle leves, hétvégén pedig sárgarépás karalábé főzelék. Önmagában is finom,de természetesen kínálható feltéttel is. Hozzávalók: 3 db...

More

Paradicsomos kel fasírtgolyóval

  • DSC_0629 (Large)
  • DSC_0650 (Large)

Mindig várom a friss zöld káposztát, abból a legfinomabb a lucskos káposzta,de korai zsenge  kelkáposztából, még nem készítettem főzeléket, de még fogok :-). A fasírtgolyó sem hagyományos,de mindjárt mutatom,persze húsos változat is készült. Kelkáposzta...

More