Tagged: cukorbetegeknek

Gyöngybab főzelék

  • 81886116_645076082701652_2123722359910170624_n (Large)

Az utóbbi időben már több alkalommal is ugyanabból az alapanyagból készítettem levest,főzeléket , vagy főzeléket, zöldségfasírtot. Ez megkönnyíti a munkát, két egymásutáni nap más fogás kerül terítékre. Most szombaton  és hétfőn volt bableves, holnap...

More

Gyöngybab leves

  • 82605314_595368924367128_151218995263963136_n (1)
  • 82549326_589848205184891_8790069635518038016_n (Large)

Ünnepek után jól jönnek a húsmentes, de tartalmas levesek. Nálam ma fehér gyöngybab készült :-)) Remek “téli ételek készíthetőek belőlük.” Általánosságban a hüvelyesek jó fehérje forrást biztosítanak, magas a rosttartalmuk, vitamin- és ásványi anyag tartalmuk....

More

Sárgarépás lencsefasírt

  • 81793565_469256507309432_2618530720150192128_n (1) (Large)
  • 81793565_469256507309432_2618530720150192128_n (Large)

Igazi téli csemege,így ünnepek után amikor már mindenki beleunt a hús fogyasztásába. A lencse, a csicseriborsó, a bab fehérjében és rostban gazdagok, érdemes enni belőlük, cukorbetegek is fogyaszthatnak, bár magas a Ch tartalmuk, mivel a...

More

Paradicsomos lencse főzelék

  • 81212977_460730008200828_3001295568459792384_n (Large)
  • 80854747_470180593626196_2774170860259377152_n (Large)

A férjem nem kedveli különösebben a lencsét, ezért mindig próbálkozom valamilyen formában beleiktatni egy-egy fogásba. Most újév napján az általam hagyományosan készített tárkonyos lencsefőzeléken kívül két variációt is kipróbáltam. Az egyik ez a paradicsomos...

More

Zöldborsós tészta

  • 80258813_2563975387033634_5120717098443603968_n (Large)

Szeretettel köszöntök mindenkit 2020-ban is.:-) A borsós tészta még karácsony után készült,de  az újévben is remek, könnyed fogás így ünnepek után különösen  jó. Egy leves után második fogásnak,vagy vacsorára is villámgyorsan összedobható fogás. Hozzávalók:...

More

Vegetáriánus palócleves

  • 79210003_437487803596856_660126779654012928_n (Large)
  • 79859138_562112871020106_3149930423635673088_n

Természetesen elkészült a palócleves vegetáriánus változata is. Hús helyett szegfűgombát,és szárított vargányát használtam. Hozzávalók: 30 dkg  mirelit  zöld bab 2 db krumpli ( kb 25 dlg) 1-1 szál sárgarépa+ petrezselyemgyökér 3-4 szelet szárított vargánya...

More

Serpenyős cékla

  • 80090520_2787216511336667_3844901529932791808_n (Large)
  • 79249599_2465653863707867_7686284532462387200_n (Large)
  • 80644521_1099996550201735_5294846385567301632_n (Large)

Leggyakrabban a céklát savanyúságként esszük, pedig remek köretnek is. Készítettem már tepsiben sütve, főzve. Én pld. héjában megfőzve , hámozva így önmagában is nagyon szeretem. Ha igazán zsenge a céklánk, süthetjük teflonserpenyőben is. Most egy...

More

Palócleves bárányhússal

  • 78786619_2446827812250325_5624896772380819456_n (1) (Large)
  • 79234964_2738714283065681_8258768497237032960_n (Large)

Szeretem az adventi időszakot, valahogy most annyira  nem hiányzik a hó. Ma olyan csodás idő van, süt a meleget adó napocska:-). Kicsit feldíszítettük fenyőgallyal a bejáratot,finom fenyő illat lengi be a levegőt:-). Leveseket kedvelő...

More

Babfasírt

  • 78415627_523171184946633_8371078434578759680_n
  • 78410560_1715201038614751_1794477953774518272_n
  • 78951569_2612000378907926_1850315105602895872_n

Ránézésre olyan mintha húsból készült volna. Az utóbbi időben egyre gyakrabban készítek fasírtot különböző zöldségféléből, most a szemes bab került terítékre. Aki megkóstolta mindenkinek ízlett ez az egyszerűen elkészíthető  vegetáriánus fasírt. Laktató, finom, minden...

More

Natúr szelet póréhagymás barna rizzsel

  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 75603885_976608989389379_7453413952588873728_n
  • 77065342_475387103326083_2085306308398940160_n

Nagyon gyakran hallom, hogy a barna rizs nem készül el, hogy nem ízlik , száraz.. stb. Egy ötlet, hogy finomabb, ízletes legyen és gyorsabban elkészüljön. Én beáztatom a tasakos rizst ( ha nem tasakos,...

More