Author: admin

Mesésen omlós báránysült

  • DSC_1011-Large
  • DSC_0967 (Large)
    Pácolt, fűszerezett bárányhús
  • DSC_0969 (Large)
    Serpenyőben megpirítjuk
  • DSC_0974 (Large)
    Tepsibe rajuk, köré helyezzük a hagymát, fokhagymát...
  • DSC_0978 (Large)
    Lefóliázzuk
  • DSC_1015 (Large)
    Tányéron a báránysült

Nálunk a húsvét elképzelhetetlen báránysült nélkül:-). Volt egy-két év amikor nem sikerült beszerezni a bárányhúst, akkor nyulat készítettem, de az annyira nem ízlett.    Igyekszünk lehetőleg  élő bárányt vásárolni, és azt levágatni.  Húsvétkor tejes...

More

Húsvéti sonka

  • DSC_0926-Large

SZABÓ LŐRINC HÚSVÉT REGGEL Böjti szelek fújdogálnak – tollászkodik a búbánat. De az éjből jó ízekkel bomlik ki a húsvét reggel. A felhőket az ég alja rózsavízzel meglocsolja, majd magasba tartja – lássák óriás...

More

Mustáros csirke

  • DSC_0693 (Large)
    Kész étel
  • DSC_0629 (Large)
    Előkészület
  • DSC_0669 (Large)
    Sütés után :)

Az igazi csirkecomb a futkározós csirkéké, de ehhez ritkán lehet hozzájutni.  Ezért  legtöbbször csirkemellet készítek, de most egész formás combocskákat sikerült beszereznem, amit meg is pácoltam, ez tovább javította az ízét.( Elkészítési idő+ a...

More

Mustáros marhaszelet

  • DSC_0589

A hét végén sikerült csodálatosan fiatal marhahúshoz hozzájutnom, néhány  ételt kipróbáltam, sajnos fotó nem mindről készült, mert hamar elfogyott 🙂 ( de a fagyasztóban van még belőle, a későbbiek során megmutatom mi készül belőle).(A...

More