Zabpelyhes muffin

Hozzávalók

• 1 bögre (kb 2,5 dl) zabpehely
• 1 bögre tönköly liszt,
• 1 bögre kimagozott meggy, vagy apróra vágott alma
• 2 db tojás,
• 3/4 bögre tej,
• 2 teáskanál sütőpor
• 1/2 bögre darabos dió,
• 1/4 bögre olaj
• 5-8 dkg-nak megfelelő édesítő
• 1 csipet só

esetleg pár csepp rumaroma és citromlé
A száraz és a nedves összetevőket külön-külön összekeverjük, majd jól egymásba forgatjuk.

A muffin papírokat 3/4 részig töltjük meg, és 190 fokon, előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Köszönjük a receptet Vassné Halász Gabriellának!