A tegnapi gombászás eredménye  egy kisebb kosár  csodaszép vargánya, amiből   néhányat egy kis vajon  megpároltam, talán így a legfinomabb 🙂

Megtörülgetjük nedves szivaccsal, a földes részt leöblítjük, papírtörlővel leitatjuk a nedvességet és egy teáskanál olajon+ egy diónyi vajon megpároljuk az enyhén megsózott vargányát!

Azonnal tálalhatjuk.

Finom salátával, de egy tűkor tojással is fenséges csemege.

Petrezselyemzöldet is lehet ráhinteni,az nem rontja el:-)

Nagyon finom :-)Próbáljátok ki

Jó étvágyat!