Nemzeti ünnepünk alkalmából készítettem egy villámgyorsan összerakható desszertet. Sok körténk termett, igyekeztem felhasználni:-) Így jött az ötlet kipróbálom rétes formában. Kezdők is nyugodtan belevághatnak,hisz egyszerű.

Hozzávalók:

1 csomag réteslap
1 doboz / 250 gramm/ zsírszegény tehéntúró
3-4 csepp vanília eszencia
folyékony édesítő ízlés szerint
2 db körte
egy citrom reszelt héja
2 evőkanál zabpehely,1 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál olaj
2 evőkanál tejföl
1 tojás
Elkészítés:

A réteslapot a papírral nedves konyharuhába tesszük.
Egy sütőpapírt megolajazunk,erre tesszük a lapokat / 3 db használtam egy rúdhoz/, majd néhány csepp olajat és egy evőkanál tejfölt elkenünk egyenletesen , meghintjük zsemlemorzsával, erre kerül a túró, melyet előzőleg villával összetörünk, ízesítjük vaníliával , citromhéjjal, édesítővel. Rátesszük a feldarabolt körtét, ráhintjük a zabpelyhet és felcsavarjuk. Egymás mellé tesszük a két rudat, villával kicsit megszúrjuk,majd tojás fehérjével bekenjük. Forró sütőben sütjük.

Tálaláskor eritrittel vagy porcukorral meghintjük.

Jó étvágyat!