Hozzávalók:

• 50 dkg sovány tehéntúró
• 5 dkg finomliszt
• 5 dkg zsemlemorzsa
• 3 db tojás
• reszelt citromhéj
• egy csipet só
• őrölt fahéj
• porcukor ( cukorbetegeknek Sweety, vagy Canderel por)
• olaj a sütéshez

Elkészítés:

A túrót áttörjük, sózzuk, hozzáadjuk a lisztet és a tojásokat. Gyors mozdulattal összedolgozzuk. Vizes kézzel egyforma méretű zöld dió nagyságú fánkokat formálunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, bő olajban kisütjük  Tálaláskor fajéhes édesítőszerrel megszórjuk – én egy  kicsit eltértem az eredeti recepttől , mert  egy kis mazsolát is tettem, cukorbetegek esetleg a szárított áfonyával próbálkozzanak 🙂

Az egész mennyiség CH tartalma (mazsola nélkül) 93,o gramm

Gézsi Andrásné Márta

Máger József Süteményreceptek alapján