Szeretem a tepsiben készíthető ételeket, ezért gyakran készítek. Kiss Tündi barátnőm eszembe juttatta így hát nekiláttam egy újabb variációnak :-).( A pácolási időt nem számítottam bele az elkészítési időbe!)

Hozzávalók:

• 8 db. csirke alsó comb
• 2  db sárgarépa
• 2 db. krumpli
• 2 db.bébi cékla
• 4 szelet sütőtök( ugyanannyi mint a többi zöldség)
• zöld fűszerek: kakukkfű, lestyán, rozmaring
• őrölt kömény
• 1 gerezd fokhagyma
• néhány szelet paprika
• 5-6 koktél paradicsom
• 4-5 szelet csili paprika
• só, bors
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 diónyi vaj
• 2 dl. húsleves

Elkészítés:

A  megtisztított,  megmosott, letörölgetett csirkecombokat előző nap bepácoljuk, kakukkfű, só, bors,fokhagyma, olíva olaj,őrölt kömény keverékében.
Másnap a sütőt 180 fokra melegítjük.
Megpucoljuk a zöldségeket és felvágjuk a képen látható méretre.
Kivajazzunk a tepsit és belefektetjük a pácolt csirkecombokat, köré tesszük a zöldségeket, bőven megszórjuk  friss kakukkfűvel, lestyán levéllel, néhány rozmaring levelet is teszünk, 5-6 szelet csili paprikát, paprika szeletet, koktél paradicsomot köré rakunk. Ráöntünk egy dl húslevest, lefóliázzuk és betesszük a sütőbe. Közben megforgatjuk és ráöntjük a további 1 dl.levest.

180 fokon légkeveréses fokozaton    1 óra 20 percig pároljuk , közben meglocsoljuk,  majd  rápirítunk fólia nélkül ez további 30 perc.
Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat!