Hozzávalók:

• 5-6 db krumpli
• só,bors
• ételízesítő
• ecetes tárkony
• 1 dl tejföl, 1 dl tej
• 1 tk liszt
• 1 kisebb fej hagyma

Elkészítés:
A krumplit  felkockázzuk, majd hideg vízben feltesszük főni. Ízlés szerint ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel, adjuk hozzá a hagymát. Amikor már megfőtt,  tegyük bele az apróra vágott ecetes tárkonyt

Amikor már majdnem megpuhult, a tejfölben keverjük el a lisztet,  adjuk hozzá a tejet , majd   egy merítőkanál  meleg levest adjunk hozzá. Folyamatos keverés mellett adjuk a leveshez, hagyjuk felforrni.