Hozzávalók négy személyre:

• 20 dkg csirkemell filé
• 10 dkg gomba,
• 1/2 szál póréhagyma,
• 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, néhány rózsa  karfiol(most pagodakarfiolt használtam)
• 1 dl-s zöldborsó
• zöldpetrezselyem
• egy evőkanálnyi apróra vágott ecetes tárkonylevél
• 1 paradicsom
• só, bors
• 1 ek  olaj
• diónyi vaj
• 1 dl tejföl
• 1 dl zsírszegény tejszín
• 1 csapott evőkanál rozsliszt

Elkészítése:

Az olajon és a vajon  megpároljuk az apróra vágott póréhagymát,  hozzáadjuk a sárgarépát, petrezselymet,  majd a pulykamellet, amit fehéredéség hevítünk, utána beletesszük a felszeletelt gombát és meghintjük
petrezselyemmel , fűszerezzük,  majd felengedjük vízzel.  Amikor a répa majdnem puha beletesszük a felkockázott krumplit, a legvégén a borsót , majd  belerakjuk az apróra vágott ecetes tárkonyt . Ha konzerv gombát
használok , akkor azt  a végén szoktam beletenni. Ha megfőtt behabarjuk, a tejfölben  simára kevert liszttel, és tejszínnel .
Jó étvágyat!