Friss konyhakész nyulat kaptam a combokat megsütöttem a gerincből finom leves készült . Korábbi bejegyzésemben is írtam arról,hogy ritkán kerül terítékre pedig finom,zsírszegény , egészséges hús. Ízre a csirkéhez hasonlít. Már húslevest is főztem,de...
Tagged: zöldborsó
Sütőtökös leves
A recept ötlete a Mary Berry szakácskönyvéből van:-), már régóta szerettem volna kipróbálni. a tegnap sikerült bébi spenótot vásárolni,így gyorsan el is készítettem. Bátran ajánlom kipróbálásra,igazi téli leves:-) Hozzávalók: kb.fél kg.sütőtök5 dkg vaj1 szál...
Zöldborsós tészta
Szeretettel köszöntök mindenkit 2020-ban is.:-)A borsós tészta még karácsony után készült,de az újévben is remek, könnyed fogás így ünnepek után különösen jó. Egy leves után második fogásnak,vagy vacsorára is villámgyorsan összedobható fogás. Hozzávalók:( 2...
Zöldborsó krémleves
Első alkalommal készítettem a borsóból krémlevest. Mautner Zsófitól láttam régebben a mentás zöldborsólevest.Nagyon megtetszett, így elkészítettem az én változatomat,kicsit kevesebb mentával így első alkalommal:-) Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó 1 evőkanál apróra vágott póréhagyma 2...
Fokhagymás csirkemell-párolt zöldséggel
Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető színes ételt hoztam. Lényegében egy ötlet amikor nagyon gyorsan szeretnénk meleg ételt varázsolni az asztalra. Kezdők is gyorsan elkészíthetik.Ebben a változatban én is szeretem a finomfőzeléket!:-). Hozzávalók: egy tasak...
Tárkonyos raguleves
Maradt még némi bárányhús a húsvéti bárányból, most a csontos részéből készítettem egy kis ragulevest, finom újkrumplival. Nagyon gyorsan elkészült és hihetetlen finomra sikeredett. Nagy öröm számomra,mert a “good food” magazin augusztusi számában is...
Pulykaraguleves
Hűséges követőim tudják, hogy kedvenc leveseim közé tartoznak a ragulevesek és a csorbák. Már számtalan változatban elkészítettem :-). A mai így készült: Hozzávalók négy személyre: 20 dkg pulykamell filé 1 kis fej hagyma, 2...
Csirkesült párolt borsóval
A Floriol oldalon zajló szívbarát játékra készítettem a párolt zöldborsót és a csirkemellet. Ezért is a szív alakú elrendezés :-), természetesen a képen látható borsó csak egy bemutató adag 🙂 Csirkesült hozzávalói: egy csirkemell...
Pulykazúzás tárkonyos raguleves
Tőlem már megszokhattátok, hogy rengeteg zöld fűszert használok, illetve nagyon kedvelem a ragú leveseket 🙂 . Zúzából ritkán főzök, de most volt négy darab pulykazúzám és arra gondoltam lesz belőle egy hagymatokány, illetve egy...
Tavaszi zöldségleves
Mindig várom, hogy megjelenjen a friss sárgarépa, borsó, szerintem ebből készült levesek a legfinomabbak. 🙂 Tavaszi zöldséglevest, vagy borsólevest sokféle változatban készítem, mindig abból ami éppen itthon van. A mai levesünk így készült: Hozzávalók:...
