Gyakran kerül szóba ” csorba-leves”, erről már többször is beszéltünk. A csorba egy savanykás leves, melyet eredetileg korpaciberével savanyítottak, és az erdélyi konyha remek fogása. Tulajdonképpen a román konyhából származik az étel.Mindenféle húsból és...
Tagged: pulykahús
Pulykás rakott tészta
Ez a rakott étel ismét a maradékok felhasználása céljából készült, jó példa arra, kevés alapanyagból is lehet finomat készíteni, ami vasárnapi ebédként is megállja a helyét. Van benne zöldség, hús,sajt, tészta :-). A képre...
Pulykaszelet gombasalátával
Natúr pulykaszelet: Hozzávalók 4 személyre: -4 szelet pulykamell filé -1,5 ek. rozsliszt -egy kávéskanál piros paprika -két csipetnyi szárított petrezselyem -frissen őrölt bors -bors -2 ek olíva olaj -egy diónyi vaj -1 dl...
Pulykaszelet krumplis tésztával
Nagyon rég készítettem krumplis tésztát, de most jókora adag sikeredett:-). Mi általában a krumplis tésztát savanyú uborkával, vagy káposzta salátával szoktuk enni, mivel nem fogyott el és önálló ételnek már nem lett volna elég,...
