A maradékok felhasználására is kiváló a rakott kel. Nekem maradt rizsem , és egy szelet pulykahúsom, ez adta az ötletet a rakott kel kipróbálásra . A mai rakott kel így készült: Hozzávalók: 1 fej...
Tagged: paradicsom
Mozzarellás-zöldséges pulykamell
Ma egy óra alatt három fajta ételt is készítettem, természetesen holnapra is főztem:-). Délután csak egyedül voltam , ezért a főzést egy gyors étellel kezdtem, nagyon gyorsan elkészült és ráadásul egészséges és finom is...
Mozzarellás csirkemell saláta
Az egyik oldalon zajló játék rabul ejtett, mert közel áll a szívemhez:-) Mai saláta laktató, finom, egészséges és 20 perc alatt elkészíthető. Hozzávalók 2 személyre: egy csirkemell filé egy tasak Szarvasi Mozzarella golyó egy+egy...
Pizza
Valamikor nagyon régen készítettem pizzát, most hetek óta kutakodok pizza receptek után, mert a fiam kérése az volt vékony tésztájú és ropogós legyen. Olvasgattam jó tanácsokat, hogy fontos a jó alapanyag, nem kell sajnálni...
Paradicsomos-sajtos tészta a sütőből
Nagyon megörültem ma amikor vásárlás közben felfedeztem a durum lisztből készült fodros kockát :-). Mivel kevés időm volt ebédig ezért egy gyors tészta ételben gondolkoztam, így született a mai recept. Ajánlom mindenkinek, aki szereti...
Rukkolás csirkesaláta
Szívbarát salátát készítettem 🙂 Hozzávalók : rukkola ( én most egy fél dobozzal használtam fel) 8-10 koktél paradicsom egy teáskanál olíva olaj ízlés szerint balzsamkrém ecet ( a citromos változat) Csirkesült hozzávalói: egy csirkemell...
Paradicsomos bableves
Erdély szerte nyáron szinte minden konyhában főznek paradicsomos” fuszulyka ” levest, azaz zsenge babot. Gyerekkorom egyik kedvenc nyári levese volt, valahogy az utóbbi időben hanyagoltam a bablevest, pedig nagyon szeretjük. Nálunk amibe bele kerül...
Színes nyári saláta
Hozzávalók: 3-4 db. paradicsom( nap érlelte paradicsomból az igazi) fél-fél pritamin paprika és zöld paprika 2-3 karika csípős paprika 3-4 db. uborka 1 lila hagyma , metélőhagyma Öntet: só, bors,ecet ízlés szerint,egy teáskanál...
Ravioli paradicsommártásban
Jókora adag tésztát gyúrtam így lehetett kísérletezni, hogy mi ízlik jobban a családnak, a levesbetét, vagy a paradicsomos ravioli? 🙂 Elárulom, hogy hamarosan újat készítek, mert annyira ízlett a családnak. A tésztához: 12 dkg...
Vegyes nyári saláta
Gyerekkorom kedvenc salátája. Hozzávalók: 3-4 db. paradicsom( nap érlelte paradicsomból az igazi) 2 tv.paprika 2-3 karika csípős paprika 3-4 db. uborka 1 lila hagyma , vagy zöldhagyma Öntet: só, bors,ecet ízlés szerint,egy teáskanál olaj...
