Kedves Barátaim! Kihasználom az esős vasárnap délutánt és lejegyzek egy receptet. Most egy kicsit kevesebb bejegyzés van a blogon, a későbbiek során megmagyarázom ennek az okát, egyelőre nézzétek a receptet! 🙂 Az eredeti recept...
Tagged: olaj
Cukkinifőzelék-zöld fűszeres fasírttal
A puha fasírt készítését édesanyámtól tanultam . Ugye már tudjátok mi a puha fasírozott titka? Írtam már erről korábban 🙂 és néhányan már vissza is jeleztétek, hogy nagyon bejött!:-) Szóval a fasírtot mindig...
Joghurtos cukkinipaprikás
Eredetileg cukkinifőzeléket szerettem volna készíteni, de időközben meggondoltam magam ( máskor ilyent nem is szoktam csinálni 🙂 :-)! ). Szóval véletlen egy új recept született. Nagyon gyorsan elkészíthető, a hőségben jó választás:-)! Hozzávalók 2...
Tepsis báránysült
Gyermekkorban minden Pünkösdkor bárányt ettünk, persze akkor vágtuk. Most a húsvéti bárányból készült a sült. Hozzávalók: báránycomb 2 gerezd fokhagyma egy szál póréhagyma frissen őrölt bors, só friss rozmaring ág 4-5 szelet szárított vargánya...
Nyúlpecsenye
Évekkel korábban gyakran készítettem nyulat,de az utóbbi években valahogy kimaradt. Sikerült hozzájutni friss házinyúlhoz, ezért ma nyúlpecsenyét készítettem. A nyúlhús zsír- és koleszterintartalma alacsony, kedvező a vitamin- és ásványi anyag-tartalma . Előnyös összetétele miatt...
Csirkemelles rakott spagetti
-
-
Megpirítjuk a csirkemellet. -
Ráöntjük a paradicsomszószt. -
A spagettire öntjük a paradicsomos csirkemellet. -
Rátesszük a spagetti másik felét. -
Rátesszük a sajtot. -
Készre sütjük.
Előző nap paradicsomszószt készítettem és megmaradt, gondoltam újra hasznosítom 🙂 így készült a mai csirkemelles rakott spagetti . Fent a képekre kattintva fázisfotók. Hozzávalók: 3o dkg spagetti egy csirkemell filé 1 evőkanál felkarikázott póréhagyma néhány...
Gyors túrófánk
Ez a lehető leggyorsabban elkészíthető fánk. Elég ritkán szoktam süteményt készíteni, de ma valahogy a munka után úgy vágytam valami édesre, nem beszélve arról, hogy a hűtőben lapult egy túró így neki láttam a...
Sült paprika
Minden nyáron, illetve gyakrabban ősszel szoktam sült paprikát készíteni. Ilyenkor rakok a fagyasztóba is,mert télen nagyon drága meg az íze se olyan finom. Most a kápia paprika olcsón beszerezhető, szerintem abból a legfinomabb. Az...
Padlizsánkrém
Nem mondanám, hogy most van a padlizsán szezonja, de annyira olcsó volt, így betettem a kosaramba, nem hagyhattam a polcon 🙂 . Sokszor kerül nálunk az asztalra padlizsán , vagy vinetta ( Erdélyben így...
Mesésen omlós báránysült
-
-
Pácolt, fűszerezett bárányhús -
Serpenyőben megpirítjuk -
Tepsibe rajuk, köré helyezzük a hagymát, fokhagymát... -
Lefóliázzuk -
Tányéron a báránysült
Nálunk a húsvét elképzelhetetlen báránysült nélkül:-). Volt egy-két év amikor nem sikerült beszerezni a bárányhúst, akkor nyulat készítettem, de az annyira nem ízlett. Igyekszünk lehetőleg élő bárányt vásárolni, és azt levágatni. Húsvétkor tejes...
