Nagyon szép házi kacsát kaptam, amit feldaraboltam finom omlós kacsasült lett belőle. Hozzávalók: kacsahús : 2 db kacsacomb ,egy fék kacsamell ,2 db. szárny 4 gerezd fokhagyma só, bors, néhány rozmaringlevél 2 evőkanál frissen...
Tagged: kacsahús
Kacsaleves
Ma az egyik legfinomabb levest készítettem el, mert az igazi kacsahúsleves házi kacsából készül, olyanból amelyik futkározik, eszik kukoricát…. Ilyenből mostanában nem főztem. Régi gyerekkori emlékeket juttatott az eszembe, a nagy zöld füves udvaron...
Kacsás kása
Olcsó kiadós étel készült ma nálam, jól esik az ünnepi zsíros ételek után ( igaz én nem ettem sok zsíros,de azért készült töltött káposzta csülökkel és kocsonya is). Húslevest főztem két kacsaszárnyból és egy...
