Van már nyári paradicsomos töltött káposzta recept a blogban,de cserépedényben most készítettem először, hát igen..mondták,hogy sokkal finomabb a cserépben főtt káposzta,de hogy ennyivel puhább, ízletesebb, azt nem gondoltam volna. A másik jó tulajdonsága,hogy órákig...
Tagged: darált sertéscomb
Húsgombócos kel
A nyár kényeztet minket friss zöldségekkel,melyet kedvünk szerint variálhatunk. Ilyenkor nagyon zsenge a kel,így nem igényel hosszú főzési időt.Eredetileg rakott kelt terveztem,de átgondoltam a dolgot és leves készült. Hozzávalók : egy kisebb...
Lencsés töltött kel
Annyira jó itthon lenni , egy kicsit ötletelni a konyhában, csak csendben ülni és alkotni. Lehet ezt szeretném a következő évben? Ezek a gondolatok foglalkoztattak ma a 2017-es év utolsó napján. Visszatérve az étkezésre,...
Padlizsános húsgolyók
Csütörtökön a piacon csodaszép padlizsánokat sikerült vásárolni. Padlizsánkrém készült, de egy nagy padlizsánt felhasználtam erre a receptre. Annyira bejött,hogy legközelebb nagyobb adaggal készítek. Természetesen ismét saját ötlet és ízlésvilág alapján készült az étel 🙂...
Paradicsommártás húsgolyóval
Kedves Követőim! Nemrég azt ígértem,hogy gyakrabban osztok meg receptet,de rájöttem többé ilyent nem ígérek. Nem azért, hogy nem szeretnék gyakrabban képet készíteni,illetve egy-egy ötletet megosztani,de sajnos mindig közbejön valami. Ma egy gyorsan elkészíthető kiadós...
Húsgombóc leves
Tudjátok a kedvenceim a húsgombóc levesek és a ragulevesek,de természetesen úgy általánosságban levest kedvelő ember vagyok. Ez a leves nagyon tartalmas,laktató és még egészséges is! Hozzávalók: 30 dkg darált sertés comb 1 db tojás...
Rakott kelkáposzta
Érdekes, hogy a magyaros rakott káposzta mennyire elterjedt és közeli rokona a kelkáposzta nagyon ritkán kerül terítékre. közösségi oldalakon is kevésbé népszerű, pedig télen is könnyen hozzá lehet jutni, mivel jól tárolható. A kelkáposztából...
Töltött káposzta másképpen
-
-
A készítés folyamata -
Felszeletelve és tálalva
Hét elején egy főzős csoportban – Vali hagyományos konyhájában Berger Ibolya hozott egy káposztás képet, amikor megláttam tudtam, hogy el fogom készíteni. Nem bírtam kivárni a hétvégét és kipróbáltam. Lényegében egy töltött káposzta, csak...
Cukkinifőzelék-zöld fűszeres fasírttal
A puha fasírt készítését édesanyámtól tanultam . Ugye már tudjátok mi a puha fasírozott titka? Írtam már erről korábban 🙂 és néhányan már vissza is jeleztétek, hogy nagyon bejött!:-) Szóval a fasírtot mindig...
Krumpliba rejtett húsgolyók
Írhattam volna azt is,hogy cukkiniba rejtett húsgolyók , mert fele-fele arányban a van a tepsiben cukkini és krumpli. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a gyorsan elkészíthető tepsis ételeket. A krumplit szinte mindenki szereti, szóval ez...
