Beköszöntött az ősz, a sötét nyirkos idő, előkerülnek a “téli” ételek:-),érdekes nyáron soha nem kívánok savanyú káposztából főzni. Régóta tervben volt ez a leves. Jókora adag harcsafilé árválkodott a fagyasztóban ,így egy szeletet a...
Tagged: borsó
Zöldségágyon sült csirkemell
A finomfőzeléket nem igazán kedvelem,de a mirelit finomfőzelék keveréket annál jobban,ezért gyakran használom gyors párolt zöldségként,vagy levesnek. Most csirkemellnek vetettem ágyat a finomfőzelék alapból,illetve egy kis édesburgonyával gazdagítottam. Hozzávalók: 25 dkg csirkemell filé 1/2...
Lazac színes körettel
Szertetettel köszöntlek Advent első vasárnapján! Ritkán szoktam hosszú idézeteket közölni,de az alábbi gondolat nagyon meghatott: “Advent a várakozás megszentelése. Rokona annak a gyönyörű gondolatnak, hogy meg kell tanulnunk vágyakozni az után, ami a miénk....
Duplán sajtos csirkemell
Miért is lett duplán sajtos a csirkemell? A receptből megtudjátok! 🙂 Hozzávalók két személyre: 2 nagy db. csirkemell filé 2 szelet (kb.5 dkg fetasajt) 6 szelet mozzarella egy csokor kapor két evőkanál olívaolaj diónyi...
Gyors húsgombócleves
Miért gyors? 🙂 Mert 20 perc alatt elkészült. 🙂 Általában szoktam a fagyaszóban megfőzött húsgombócot tárolni, hogy amikor kevés időm van gyorsan tudjak valamilyen ételt az asztalra varázsolni. Egy kis házi ételízesítős vízben előfőzöm,...
Mindent bele csorba
Azért szeretem a csorbákat, mert mindent bele lehet rakni amit otthon találunk, a jellegzetes ízét a lestyán levél és a korpacibere adja, ami az erdélyi konyha elengedhetetlen savanyítója . Nyáron több fajta zöld fűszert is szoktam belerakni....
Tárkonyos pulykaszárny leves
Pulykaszárnyból korábban csak húslevest főztem, de azt nemrég ettünk így arra gondolom kipróbálom a tárkonyos levest. Hozzávalók: egy pulykaszárny 3 db.sárgarépa 2 db.fehérrépa egy fél kisebb zellergumó egy pohár ( 1,5 dl) zöldborsó egy...
Zöldséges sertéskaraj
Húsz perc alatt meleg vacsorát varázsolhatunk az asztalra . Hozzávalók : két szelet karaj ( 10-10 dkg) fél tasak mirelit finom főzelék keverék 2 db. koktél paradicsom 2-3 karika kápia paprika egy evőkanál szeletelt...
Csirkemell almával és füstölt sajttal
Szeretem a csirkemellet,mert sokféleképpen elkészíthető. Hozzávalók 2 személyre: 2 csirkemell filé 2 db.alma 6 szelet füstölt mozzarella sajt só,bors 2 tk.méz 2 ek olíva olaj diónyi vaj 1 ek. teljes kiőrlésű liszt Elkészítés: –...
